Les gourmandises d'élo

16 avril 2014

Un pas en avant pour Les Gourmandises D'élo

Bonjour, Un défi en plus que je me suis lancée,.. En plus de créer prochainement mon site perso, je vais enfin me mettre à la mise en scène de mes photos culinaires. Lorsque l'on partage une recette, ce qui attire l'attention auprès de vous, mes chers gourmands, ce sont les photos ! Elles doivent vous donner l'envie de la lire, la réaliser et enfin la déguster. Ayant enfin récupéré mon appareil photo, qui était en réparation, je suis motivée plus que jamais à vous faire saliver devant mes réalisations ;) Aimant en plus le... [Lire la suite]
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15 avril 2014

Cuillères façon tarte meringuée

  Une verrine sucrée, pour la dernière bouchée réalisée lors du concours #IKEAdurable. Après promis, je ne vous embêterai plus avec ce concours. Pour les amateurs d'amertume, ce dessert va vous plaire.   PRÉPARATION :  45 min - CUISSON :  10 min - NIVEAU :  FacileMATERIEL IMPORTANT : Robot + Mortier + 2 Poches à douille     INGREDIENTS : Pour 50 verrines 2 paquets de biscuits Ikea® 60 g de beurre 1 pot de marmelade Ikea® Le reste d'écorce d'un... [Lire la suite]
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11 avril 2014

Verrines poulet César

Voici l'une des verrines, durant le concours #IKEAdurable qui a fait fureur. Lors de la cuisson du poulet pané, cette bonne odeur de friture a émoustillé les clients. D'ailleurs, il y a eu une grande affluence lors de la réalisation de celle-ci et beaucoup de surprises auprès d'eux. Très satisfaite de cette bouchée, qui de plus est bien gourmande et a du goût.   PRÉPARATION :  55 min - CUISSON :  35 min - NIVEAU :  MoyenMATERIEL IMPORTANT : Mixeur plongeant + Mortier + Rouleau à... [Lire la suite]
09 avril 2014

Résultats du concours #IKEAdurable

    Bonsoir, Nous avons reçu aujourd'hui le résultat du concours #Ikeadurable avec 0 déchet. Je n'ai malheureusement pas été sélectionnée et bravo d'ailleurs à la gagnante. Nous avons tout de même remporté, mes accompagnateurs et moi un taux de 93% de satisfaction client, ce qui n'est pas rien me concernant et me motive d'avantage. Pour ma part, j'ai passé une excellente journée et gagné d'une autre façon ce concours : le partage, des rencontres et de l'échange. Vous pouvez retrouver toutes les recettes des... [Lire la suite]
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08 avril 2014

Velouté d'asperges, crevettes & pamplemousses marinés au soja

  Voilà un concours de réalisé, une journée merveilleuse de passée, de très belles rencontres, un partage entre différentes personnes ... c'est vraiment tout ce que j'aime lorsque je cuisine : le partage, le plaisir, la convivialité et sans oublié la gourmandise. Voici la première recette que j'ai réalisé lors du concours #IKEAdurable. J'ai voulu partir sur la réalisation de 3 bouchées, comme un repas : entrée, plat et dessert. Contente du résultat, pour mon premier grand concours en public et juste l'envie de recommencer.... [Lire la suite]
07 avril 2014

Remerciements #IKEAdurable

Après avoir participé à un concours pareil, je ne peux faire sans remercier toutes les personnes qui étaient derrière tout cela. Alors d'abord, je tenais à remercier Céline & Pauline, qui grâce à mon blog, ont pu me contacter pour que je puisses participer à ce magnifique concours et biensûr m'ont donné cette superbe chance. Ensuite, à Mr Carmelo et Mr Christophe, organisateurs du magasin Ikea Hénin Beaumont, qui m'ont procuré les ingrédients et matériaux nécessaires, pour la réalisation de mes recettes. Mais aussi à toute... [Lire la suite]
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05 avril 2014

Le jour J

        Dernière ligne droite avant le début du concours. Dans 1h Rdv à Ikea pour 3h de cuisine. Le stesse est là depuis ce matin, mais plus on y arrive plus je suis pressée d'y être. J'espère satisfaire le plus grand nombre de client. Rdv sur #IKEAdurable. Bonne journée à tous des bisous
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05 avril 2014

Tomates confites

Enfin la saison des légumes "made in France". Je parle bien sûr, des légumes de saison et notamment mon préféré la tomate ! Un légume qui peut se cuisiner chaud, froid, sucré, salé, en salade, en plat, en tartare ... etj'en passe ! La recette qui va suivre, n'a pas de proportions exactes. Elle est à réaliser selon vos envies, vos besoins et votre gourmandise.   PRÉPARATION :  10 min - CUISSON :  15 min - NIVEAU :  Très facileMATERIEL IMPORTANT : Un pot de type confiture + papier cuisson... [Lire la suite]
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29 mars 2014

J-7 avant le concours Ikea®

  Une semaine bien chargée avant le grand jour. Tout cela approche à grand pas. Cette semaine ce fut l'entretien avec le responsable du magasin à Hénin beaumont. Entretien digne d'une grande entreprise avec présentation de la carte d'identité, badge de visite obligatoire, salle de réunion avec diaporamas, ect... moi qui m'attendais à une simple visite, ce fut grandiose. En tout cas je me sens d'attaque et motivée plus que jamais. Cuisiner dans l'espace Cuisine d'Ikea®, une cuisine amménagé rien que pour cette occasion, en plein... [Lire la suite]
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27 mars 2014

Velouté de potimarron & crème de marron

  Un peu en retard dans le partage de mes recettes. Celle-ci n'est plus de saison, mais tellement délicieuse. De bonnes saveurs d'automne dans notre assiette, pour la saison prochaine.   PRÉPARATION :  30 min - CUISSON :  40 min - NIVEAU :  FacileMATERIEL IMPORTANT : Mixeur plongeant     INGREDIENTS : Pour 4 personnes 1 potimarron 50 cl d'eau 1 oignon 1 bouillon de poule Thym 20 cl de crème liquide Sel Poivre 20 cl de crème entière 100 g de... [Lire la suite]


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