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Gourmandises D'élo
Gourmandises D'élo
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Welcome to
Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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Comme certaines personnes qui l'ont déjà fait ici, si vous réalisez l'une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos, je serai ravie de partager vos réalisations
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26 avril 2015

Ganache chocolat-passion de P. Hermé

Ganache chocolat-passion de P. Hermé
Tout le monde connait la ganache traditionnelle au chocolat. Alors changeons de version, avec une note un peu plus fruitée et gourmande, en y ajoutant du fruit de la passion. L'association des 2 est terrible. J'ai déjà fait l'expérience de mélanger chocolat...
Posté par gourmandisesdelo à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  ganache,  fruit de la passion,  Chocolat au lait

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15 avril 2015

Douceur de fraises

Douceur de fraises
Que c'est bon de faire de superbes recettes à base de rien et avec ce que l'on a dans le frigo. Un peu de croquant mais pas trop, de fruité et d'onctuosité, voici la recette du bonheur à partager à 2. PRÉPARATION : 30 min - CUISSON : 25 min - REPOS :...
Posté par gourmandisesdelo à 15:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraises,  fruits,  Meringues,  Desserts,  Crème liquide,  Yaourt,  Crème fraîche

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13 avril 2015

Crevettes et légumes aux wok

Crevettes et légumes aux wok
Un plat du soir, au saveur asiatique, cuisiné dans un wok. J'aime ses odeurs venues d'ailleurs et ses jolies couleurs. PRÉPARATION : 30 min - CUISSON : 35 min - REPOS : 30 min - NIVEAU : Facile MATERIEL IMPORTANT : 1 wok + 1 presse ail + 1 cuit vapeur...
Posté par gourmandisesdelo à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  fèves,  Crevettes,  Haricot plat,  Lait de coco,  Asiatique,  Thailande,  Carotte

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8 avril 2015

Gaufres fourrées à la vergeoise

Gaufres fourrées à la vergeoise
Nous sommes mercredi, et qui dit mercredi, dit cuisine en famille. Bien que cela ne me concerne pas encore, j'ai le souvenir que petite, je faisais de bon gâteau aux pommes avec ma grand mère les mercredis après-midi. Un bon moment de partage et de rigolade,...
Posté par gourmandisesdelo à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gaufres,  Vergeoise

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1 avril 2015

Oeuf en vapeur et purée d'asperge blanche

Oeuf en vapeur et purée d'asperge blanche
Oeuf en vapeur, purée d'asperges blanche, émulsion jambon cru, pain de mie en sauce et tuile de parmesan "La ferme s'invite chez vous à Pâques" est ce que cela vous dit quelque chose? Effectivement, puisque l'événement arrive à grand pas. Mais aujourd'hui...
Posté par gourmandisesdelo à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain de mie,  purée,  Parmesan,  lard,  Asperge blanche,  défi

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