Bonjour tout le monde,

Souvenez-vous l'année dernière, je vous avez montré les gourmandises à offrir aux cookies, cette année je vous propose la version riz au lait

Plus que 12 jours avant de déballer nos cadeaux et de les offrir à nos proches. Pour les personnes ayant une grande famille (comme la mienne par exemple), il ne nous est impossible d'offrir des cadeaux à tout le monde. Du coup, depuis quelques années on procède à un tirage au sort et pour le reste de la famille, j'offre toujours des petites gourmandises, ce n'est pas grand chose mais c'est le geste qui compte.

Pour réaliser ces petits présents il vous faut :

- Des sachets alimentaires
- De la ficelle
- Des étiquettes
- Les ingrédients pour la recette que vous voulez offrir
- La recette à réaliser

RIZ AU LAIT AU CARAMEL

Gourmandises à offrir nouvel an 2015 (3)

PRÉPARATION :  5 min - CUISSON :  40 min  - REPOS :  4h

 

INGREDIENTS 
Pour 4 à 6 personnes

  • 100 g de riz rond
  • 12 caramels au beurre salé
  • 50 g de cassonade
  • 1 gousse de vanille

PREPARATION  :

  1. Coupez la gousse de vanille en deux
  2. Retirer les caramels de leur emballage
  3. Mettre le riz dans le sachet avec les caramels, la cassonnade et la vanille
  4. Fermer et conserver au frais jusqu'au moment d'offrir 

 


  

REALISATION DE LA RECETTE

INGREDIENTS A AJOUTER 

  • 1 L de lait entier

LA RECETTE A NOTER :

  1. Verser le contenu du sachet dans une casserole
  2. Ajouter le lait
  3. Porter à ébullition, puis baisser le feu et faire cuire à feu doux et à couvert pendant 35 à 40 min
  4. Verser dans un plat ou bocaux individuels et laisser refroidir 4h avant de servir

Astuces & conseils :  

  • Dans l'étape 3, il faut que le riz absorbe tout le lait
  • Mélanger souvent pendant la cuisson

Bon Ap'