Entremet forêt noire (14)

Bonjour,

Je prends un peu de temps, pour vous donner quand même quelques nouvelles malgré ma pause que je n'ai pas fini car j'ai encore pas mal de travail qui m'attend

Je reviens avec cette nouvelle catégorie qui est "Mes réalisations".  

Entremet forêt noire (4)

Entremet forêt noire (3)    Entremet forêt noire (7)

Dans cette nouvelle catégorie, il y aura surtout des réalisations sucrées comme mes gâteaux sur le cake design où je m'y suis mise à fond et mes entremets, car ce sont des recettes un peu embétant à écrire ou à donner, mais pour les personnes qui le désirent, je vous donnerai volontiers des conseils ou répondrait à vos questions

Je m'aide aussi beaucoup du net, pour la réalisation de certains gâteau : pour avoir des conseils notemment sur le cake design et m'équiper au mieux afin de les confectionner à la perfection

Entremet forêt noire (9)    Entremet forêt noire (12)

On commence par cet entremet version forêt noire avec un biscuit au chocolat blanc, moelleux chocolat, crème vanille avec des morceaux de cerises confites et un insert de cerise. J'ai ensuite recouvert le tout d'un glaçage miroir chocolat et pour la déco le reste de ma crème en poche à douille et des cerises confites pour la gourmandise

Et bien cette recette eu un véritable succés et j'en suis bien heureuse

Bonne soirée à tous

Entremet forêt noire (1)