Cookies aux flocons d'avoine

16 août 2018

Si vous aimez les cookies, alors attendez de goûter cette recette aux flocons d'avoine ! Une version gourmande et heathly, à la fois moelleux et croquant. Après les avoir testé et dégusté, ces cookies restent dorénavant mes préférés

Prenez donc une pause gourmande, accompagné de ces délicieux cookies et partagez-les à votre entourage. Vous m'en direz des nouvelles, vous verrez, vous oublierez très vite, les cookies classiques

PRÉPARATION : 30 min - CUISSON : 12 à 15 min - REPOS : 1h

INGREDIENTS :
Pour une quinzaine de cookies

150 g de farine
180 g de flocons d'avoine
100 g de pépites de chocolat
1 oeuf
100 g de vergeoise
1 cc de bicarbonade de soude
150 g de beurre
1 pincée de gros sel

PRÉPARATION :

Faites fondre le beurre
Dans un saladier, mélangez-le avec la vergeoise
Ajoutez l'oeuf et mélangez
Versez-y la farine, le bicarbonade, le sel, les flocons d'avoine et les pépites
Mélangez et réservez 30 min au frais
Préchauffez le four à 180 min
Façonnez des boules de pâtes avec vos mains et placez-les sur une plaque et papier cuisson
Cuire 12 à 15 min
Attendez 30 min minimum avant de les dégustez

Astuces & conseils :

Remplacez le bicarbonade par de la levure chimique
Si vous préférez les cookies moins croquant, faites-les cuire 10 à 12 min
Pour de belles boules, réalisez-les avec une cuillère à glace
Je préfère les déguster froid ou tiède mais si vous aimez les cookies chauds, directement sortie du four, régalez-vous

Enjoy eat & Bon ap'