J'aime ces dimanches matins où l'on se lève tard et où l'on déguste un bon brunch maison : tartes, cakes, quiches, oeufs, porridge ... de quoi se régaler et bien caler sa journée

01 juin 2018

Banana Bread noisettes

Cet hiver, ce fameux "pain" à la banane a fait le tour des réseaux sociaux ! et comme je suis à jour dans mes recettes -comme toujours n'est ce pas?!- je vous en parle seulement aujourd'hui. J'aime habituellement me faire de bons petits déjeuner bien gourmands, copieux et originaux et forcément il fallait absolument que je teste cette recette. Après avoir fouillé dans tous mes livres, je n'en ai trouvé aucune ! il faut le faire quand même, vu le nombre qui se battent dans ma bibliothéque ! J'ai donc dû aller faire un petit tour... [Lire la suite]
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25 mai 2018

Pancakes

Si j'avais le temps chaque matin pour me préparer de délicieux pancakes maison, je le ferai sans hésiter ! Heureusement, travailler posté me permet de temps en temps de me faire plaisir dès le saut du lit. Alors effectivement, il ne faut pas être pressée ! le temps de préparer la pâte, la reposer, de la cuire, pour enfin les dévorer ... mais le dicton est bien connu : plus c'est long et plus c'est bon ! Je les accompagne toujours avec une petite pointe de beurre et bien évidemment je les arrose de sirop d'érable -Incontournable- ... [Lire la suite]
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14 mai 2018

Pain perdu au Nutella®

Et oui, ces longs week-end de pont sont terminés où l'on a pu profiter de ces grasses matinées, de ces petites vacances et souffler un peu, ça fait du bien de temps en temps. A la maison on a pu se faire des petites recettes rapides et réconfortantes au levé du lit ou après une balade sous un ciel gris l'après-midi, devant une bonne petite série ou film. Après tout, il n'y a pas vraiment d'occasion particulière pour se faire plaisir, tout simplement quand l'envie nous vient ! Alors faites-vous plaisir, les journées sont trop courtes... [Lire la suite]
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20 février 2018

Granola aux abricots et raisins secs

Cela faisait un moment, que je voyais sur la toile ce fameux granola maison et moi qui adore ces céréales, l'été dernier je me suis lancée dans la réalisation de mon propre granola maison. Depuis j'en fais mon petit déjeuner et je me régale lors des brunchs ou goûters Je le déguste tout simplement comme des céréales dans du lait; en version plus gourmande dans un yaourt nature arrosé d'un sirop (agave, érable, miel...) et accompagné de quelques fruits frais; j'en ajoute un peu dans mes smoothies ou encore j'en parseme légèrement sur... [Lire la suite]
18 octobre 2017

Confiture de Mirabelles vanillée

Une confiture que je fais chaque année l'été, car elle me rappel un très bon souvenir de vacances et parce qu'aussi, elle est terriblement délicieuse. Pour vous parler un peu de ce souvenir, ce sont quelques jours passés à Bordeaux, il y a de ça quelques années -une quinzaine- chez la tante de ma maman de coeur. Une femme que je n'ai vu qu'une fois dans ma vie et qui m'a laissé un merveilleux souvenir : elle vit dans une immense maison typique en pierre, elle est d'une grande gentillesse et surtout, elle prépare de succulents... [Lire la suite]
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22 septembre 2017

Salade de fruits : Melon, fraises et basilic

J'étais entrain de trier et de regarder mes photos de vacances, un peu nostalgique ... j'aimerai tellement y retourner ou y rester, juste faire pause ! Pour ensuite y classer, mes recettes dans le dossier "cuisine", avec des resto à vous montrer prochainement. Et puis je me suis dit "Zut, l'été n'est pas fini, alors autant partager encore une recette de saison, avec des fruits de saison" -bien qu'on commence à les voir disparaitre des halles- Comme vous pouvez le voir, elle est ultra simple, rapide, mais c'est ce genre de recette... [Lire la suite]
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25 août 2017

Salade de fruits abricots et pêche

Non non non ! L'été n'est pas fini et les fruits sont encore beaux et délicieux. Le matin j'adore me faire ces petits déjeuner bien copieux et sains à la fois. Je varie entre smoothies et salade de fruits. L'avantage c'est que la salade de fruits est ultra rapide à préparer, alors pas d'excuses pour ne pas en manger. J'ajoute une touche de croquant, de gourmandise et le tour est joué    PRÉPARATION :  10 min INGREDIENTS : Pour 1 bol 1 pêche jaune 2 abricots Pépites de chocolat Noix de... [Lire la suite]
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15 août 2017

Pancakes aux mytilles et noix de pécan au sirop d'érable

Un grand classque des américains "Le Pancake" qui se déguste généralement les week-end au petit déjeuner ou comme le font des millers de personnes au monde, lors des fameux brunch, où il y en a tellement sur la table : viennoiseries, jus d'orange frais, fruits, scones, thé, café, oeufs brouillés, bacon... qu'on ne sait plus où donner de la tête J'aime faire des brunchs de temps en temps, lorsque j'ai tous les ingrédients qu'il me faut et là on mange, encore et encore... mais c'est tellement bon, tellement gourmand, qu'à cet instant... [Lire la suite]
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20 juin 2017

Smoothie bowl banane & Myrtille

Et oui déjà une autre recette ! J'ai un peu de temps devant moi et pas mal de temps à rattraper depuis Mars Le smoothie est une boisson que j'adore et que je déguste régulièrement. Avec les postes, l'avantage est d'avoir un peu de temps libre pour préparer ça au matin et se faire un bon petit déj ou brunchDes fruits frais, du bon lait un peu de topping (garnitures) et vous êtes prêts à réaliser un bon smoothie maison Si vous avez tous les ingrédients qu'il vous faut et notemment un blender, libre à vous de crééer le votre :... [Lire la suite]
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18 janvier 2017

Porrdige fruits secs et pomme

Pour moi le petit déjeuner c'est vraiment sacré ! Il m'est impossible de débuter une journée sans un bon petit déjeuner gourmand et complet Selon mon planning et ce que j'ai chez moi, généralement mon petit déjeuner ce compose d'une boisson chaude, d'un jus de fruit et de bonnes choses gourmandes comme par exemple des viennoiseries, du pain ou des céréales (lorsque je n'ai pas trop faim), sans oublier de temps en temps de la confiture, du beurre, du Nutella® ou un yaourt Mail lorsque j'ai vraiment le temps, j'aime me faire des... [Lire la suite]