Gourmandises D'élo

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Welcome to

Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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22 septembre 2017

Salade de fruits : Melon, fraises et basilic

Salade de fruits : Melon, fraises et basilic

J'étais entrain de trier et de regarder mes photos de vacances, un peu nostalgique ... j'aimerai tellement y retourner ou y rester, juste faire pause ! Pour ensuite y classer, mes recettes dans le dossier "cuisine", avec des resto à vous montrer prochainement....

Posté par gourmandisesdelo à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, fraises, fruits, melon

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25 août 2017

Salade de fruits abricots et pêche

Salade de fruits abricots et pêche

Non non non ! L'été n'est pas fini et les fruits sont encore beaux et délicieux. Le matin j'adore me faire ces petits déjeuner bien copieux et sains à la fois. Je varie entre smoothies et salade de fruits. L'avantage c'est que la salade de fruits est...

Posté par gourmandisesdelo à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricot, muesli, fruits, pépite de chocolat, sirop d'agave, Noix de coco, Pêche

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15 août 2017

Pancakes aux myrtilles et noix de pécan au sirop d'érable

Pancakes aux myrtilles et noix de pécan au sirop d'érable

Un grand classque des américains "Le Pancake" qui se déguste généralement les week-end au petit déjeuner ou comme le font des millers de personnes au monde, lors des fameux brunch, où il y en a tellement sur la table : viennoiseries, jus d'orange frais,...

Posté par gourmandisesdelo à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de pécan, sirop d'érable, myrtille, Pancakes, brunch, petit déjeuner

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18 janvier 2017

Porrdige fruits secs et pomme

Porrdige fruits secs et pomme

Pour moi le petit déjeuner c'est vraiment sacré ! Il m'est impossible de débuter une journée sans un bon petit déjeuner gourmand et complet Selon mon planning et ce que j'ai chez moi, généralement mon petit déjeuner ce compose d'une boisson chaude, d'un...

Posté par gourmandisesdelo à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, noisette, Raisin sec, pistache, flocon d'avoine, lait de soja vanillé, pépite de chocolat, sirop d'agave, porridge, Amande

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29 octobre 2016

Oeuf cocottes aux cèpes & asperges vertes

Oeuf cocottes aux cèpes & asperges vertes

Comme je vous le disais récemment, je suis très en retard dans la diffusion de mes recettes. Je pourrai aussi vous partager une que j'ai faite il n'y a pas très longtemps et de saison, mais en fouillant dans mes nombreuses photos culinaires, je suis tombée...

Posté par gourmandisesdelo à 01:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bacon, oeufs, Cèpes, Crème liquide, Asperge verte

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16 juin 2016

Brioche perdue aux fruits - crème mascarpone

Brioche perdue aux fruits - crème mascarpone

J'aime mélanger simplicité avec gourmandise. Une recette que j'ai réalisé il y a 2 ans [pour vous dire à quel point je suis en retard dans mes recette] et qui à beaucoup plus pour finir un repas d'un soir ou pourquoi pas un petit goûté PRÉPARATION : 15min...

Posté par gourmandisesdelo à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balsamique, Banane, mascarpone, brioche, fraises, Desserts, Crème fraîche

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9 janvier 2016

Oeuf cocotte au foie gras

Oeuf cocotte au foie gras

Les fêtes étant terminées, il vous reste certainement un peu de foie gras dans votre frigo. Peut-être marre des taosts? moi personnellement oui ! Je ne supporte plus (du moins pour le moment) le foie gras pur, j'ai eu ma dose pour ce début d'année. Voici...

Posté par gourmandisesdelo à 20:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, gruyère, oeufs, emmental, Crème fraîche

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1 avril 2015

Oeuf en vapeur et purée d'asperge blanche

Oeuf en vapeur et purée d'asperge blanche

Oeuf en vapeur, purée d'asperges blanche, émulsion jambon cru, pain de mie en sauce et tuile de parmesan "La ferme s'invite chez vous à Pâques" est ce que cela vous dit quelque chose? Effectivement, puisque l'événement arrive à grand pas. Mais aujourd'hui...

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Tags: pain de mie, purée, Parmesan, lard, Asperge blanche, défi

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19 janvier 2015

Écorces de pamplemousse confites

Écorces de pamplemousse confites

Me voici de retour parmi vous, un petit moment d'absence, j'en suis désolée : vacances d'hiver à la neige sous un beau soleil, une semaine formidable et retour de vacances, encore un soucis avec l'ordinateur. Mon très cher lapinou a mordillé dans le fil...

Posté par gourmandisesdelo à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pamplemousse, fruits

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3 juin 2014

Gaufres saumon aneth et chantilly citron basilic

Gaufres saumon aneth et chantilly citron basilic

Et oui, les gaufres ne se mangent pas forcément sucrées. Ce qui est génial avec la cuisine, c'est que l'on peut laisser libre à notre imagination, inspiration et petite touche personnelle. Là, j'avais envie de réaliser avec mon nouvel appareil gaufre,...

Posté par gourmandisesdelo à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Citron, chantilly, basilic, Gaufres, Aneth, Saumon fumé

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