Retrouvez les recettes qui se dégustent sur le bout des doigts ; Burgers, bagels, tartines, sandwichs, croques ...

13 octobre 2017

Hot Dog maison

  C'est le wek-end hiiihaaaaa ... oui mais pas pour moi ! Moi je bosses -sniiiif-  il le faut bien ! Généralement, chez nous, les week-ends riment avec cool, détentes et cela même en cuisine. Il faut bien l'admettre, on cuisine un peu mais on se prend moins la tête et c'est souvent pour manger sur le pouce : sandwich, burger, tartines, pizza, pâtes ... Bon ok ! des moments "mal bouffe" mais fait maison, donc moins gras et au moins on sait ce qu'il y a dedans Profitez donc de ce beau week-end -apparemment d'après la... [Lire la suite]
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12 octobre 2017

Croque Monsieur pané au saumon fumé

Une autre façon de déguster les croques monsieur. Une version un peu plus cuisiner que la recette classique et forcément un peu plus longue ! Un croque que l'on pourrai servir lors d'un brunch entre amis ou un dimanche en famille et pourquoi pas, lors d'une soirée canapé devant un bon film Le pané de cette recette, apporte un peu de croustillant et le saumon un peu de fraicheur. Il est un peu plus copieux également, mais pour les gourmands -comme Laurent !- il n'y a pas d'excuses pour s'en servir un 2é   PRÉPARATION :... [Lire la suite]
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14 février 2017

Wrap poulet & crudités

Voilà une autre façon de manger sur le pouce convenablement : pas de sandwich, pas de salade mais un bon wrap maison, que l'on retrouve d'ailleurs chez le fameux resto à nez rouge. Je vous l'accorde, bien meilleur avec des produits frais et parce que c'est du fait maison quand même   PRÉPARATION :   20 min -  CUISSON :  10 min -  NIVEAU :  Facile   INGREDIENTS : Pour 2 personnes 2 galettes de blé 2 filets de poulet 1 oignon nouveau 2 carottes Quelques... [Lire la suite]
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07 avril 2016

Sandwich Kebab

Un sandwich que l'on apprécie beaucoup à la maison. Bien sûr on n'en mange pas tous les jours mais une fois de temps en temps ça fait du bien.Je vous propose une version rapide avec de la viande déjà préparé pour Kébab, mais il y a quelques temps j'ai testé la version poulet kébab maison et c'est bien meilleur. Je vous la partagerai une prochaine fois. PRÉPARATION : 15 min - CUISSON :  10 min - REPOS : 1h - NIVEAU :  Très Facile MATERIEL IMPORTANT :  / INGREDIENTS : Pour 2... [Lire la suite]
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18 février 2015

Panini raclette

L'hiver tout le monde le sait, la saison des bonnes, délicieuses et copieuses raclettes parties, perso J'ADORE ... Mais ne nous le cachons pas non plus, il y a bien souvent des restes de tout : charcuteries, fromages, pommes de terre ... Je n'aime pas gaspiller, jeter alors en faire une autre version et offrir une deuxième chance à ces aliments je suis partante. Je vous laisse donc découvrir cette recette à base de raclette. Simple et rapide, je vous conseille de la tester.  PRÉPARATION :  10 min - CUISSON : 5... [Lire la suite]
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07 décembre 2014

Bagel au saumon & avocat

Après vous avoir donné prcédemment la recette du pain bagel, je ne pouvais pas faire sans vous donnez une recette qui va avec. Une version simple, comme à peu près toutes les versions du bagel, il faut simplement un peu d'imagination et les ingrédients nécessaires selon vos envies. Alors fermons les yeux, prenons une bouchée et direction NY les amis...    PRÉPARATION :  10 min - NIVEAU :  Très Facile MATERIEL IMPORTANT : /   INGREDIENTS : Pour 2 bagel 2 pains bagel ... [Lire la suite]
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18 juin 2014

sandwich Italien

  LE repas le plus consommé le midi en semaine par les français et notemment celui du jambon/beurre. Et pas que celui-là ! De nombreuses recettes plus ou moins appétissantes et surtout idéal pour manger sur le pouce. Le meilleur reste tout de même, le sandwich fait maison voir ceux qui sont préparés devant nos yeux avec de bons produits frais. Pour les personnes qui me suivent sur ma page facebook, vous savez qu'en ce moment je passens mes journées à Bruxelles, pour ma formation Néerlandaise (obligatoire pour mon job) : 45 min... [Lire la suite]
01 juin 2014

Croque Monsieur façon bistrot

 On aime tous ou pour la plupart d'entre nous les fameux croque monsieur. Mais les meilleurs restent et resteront tout de même, les croques monsieur des brasseries : gourmands, moelleux, fondant .. bref ! Accompagné d'une bonne salade, c'est un plat que j'adore déguster le soir. De plus, rapide à préparer et généralement à base d'ingrédient que nous disposons déjà dans nos placards et frigo.    PRÉPARATION :  15 min - CUISSON :  15 min - NIVEAU :  Facile MATERIEL IMPORTANT... [Lire la suite]
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11 septembre 2013

Croque Jambon, Chèvre & oignons grillés

Par moment, les choses les plus simple, sont parfois les meilleurs. Une recette de croc, que tout le monde peut reproduire chez soit. A créer selon les goûts et les envies de chacun.   PREPARATION :   10 min -  CUISSON : 5 min  - NIVEAU : Très facile MATERIELS IMPORTANTS :  Un appareil à grille     INGREDIENTS : Pour 2 personnes   4 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon 1 gros oignon 10 g de beurre 1 bûche de fromage de chèvre ... [Lire la suite]
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17 janvier 2013

Cheeseburger maison

Pour le plaisir de mon homme, de nos papilles et surtout par gourmandise, ce cheese est une tuerie, même les meilleurs fastfoods ne font pas mieux ;). Un clin d'oeil à Fafa et Rom'. Avec cette recette, je participe au concours de Mariecuisinepour6   PREPARATION :  10 min - CUISSON : 16 min - REPOS : / - NIVEAU : Très facile MATERIEL IMPORTANT :  /   INGREDIENTS : Pour 4 personnes 4 faluches ou pain hamburger 4 steaks haché ou fait maison 4 bacons 1 oignon rouge 8... [Lire la suite]
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