03 août 2016

Glace caramel au beurre salé de P. Hermé

Hmmm une bonne glace maison, par ce belle été qui est enfin arrivé, ça fait plaisir Surtout qu'elle est crèmeuse, onctueuse et très gouteuse. J'adore aussi la petite pointe de fleur de sel  glace qui casse un peu le sucré [Oui mais pas trop non plus] Une recette inspirée par la glace au caramel du chef Pierre Hermé, un vrai délice         PRÉPARATION : 30 min -  CUISSON & REPOS :  1h15 - NIVEAU :  Moyen MATERIEL IMPORTANT :  Turbine à... [Lire la suite]
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13 février 2016

Glace vanille

Il y a bien longtemps que je révais de réaliser mes propre glaces maison et voici qu'il se réalise grâce à ma belle famille.Pour ma première réalisation, j'ai voulu faire simple et quoi de plus simple que de préparer la glace à la vanille. Peu d'ingrédient mais que des bons et frais.Du coup je pense à ne manger que des glaces maison car franchement, elle est tellement bonne, tellement crémeuse, tellement oncteuse, tellemment .... gourmande et on peut en créer de toute sorte. J'avoue que je craquerai certainement encore pour une... [Lire la suite]
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