22 avril 2018

#5 - Gâteau Licorne

La saison des gâteaux est lancée ! même si dans 2-3 mois, j'ai décidé de faire une pause pour me consacrer à mon futur mariage ! Parce qu'il faut se l'avouer, je m'éclate à faire ses gâteaux, mais ça me prend un temps de fou ! Alors petite pause pendant une bonne année, pour avancer sur d'autres tâches ... mais promis, une fois le mariage passé, je réattaquerai ma mission de SUPER GÂTEAU Je commence donc cette nouvelle saison avec ce gâteau d'anniversaire pour les 3 ans de la petite Giulia, sur le thème "Licorne"    ... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 13:35 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , ,

09 avril 2018

#4 Mon 1er Number Cake

    Hellooooo ! C'est avec une grande fiertée que je vous présente mon premier Number Cake, que j'ai réalisé ce week-end à l'occasion de mes 30 ans. En même temps, 30 ans ça se fête et comme c'est beau de les avoir, autant le montrer Je peux vous dire qu'il m'a donné beaucoup de stress et de sueurs mais sincérement j'en suis plutôt satisfaite : Le goût était là ! : pas trop sucré et extrémement bon, chocolaté, fruité et doux avec son côté vanille tonka Les textures aussi : Crémeux, ganache, mousseux, croquant et... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 20:19 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags :
12 novembre 2017

#3 Devil's food cake

Hello ! Il y avait un moment, que je ne vous ai pas montrer mon oeuvre d'art -genre comment je me la pête !- Et ce week-end était un week-end chargé en commande -avec le fait que je bossais également d'après-midi ce samedi et dimanche- J'ai eu l'honneur de réaliser hier, ce jolie gâteau tout chocolat, pour les 3 ans du petit Baptiste, qui est fou de tracteur. On m'a demandé un gâteau simple, tout chocolat "du vrai chocolat !", sans pâte à sucre et avec un modelage tracteur, en pâte d'amande du coup Apparemment le petit... [Lire la suite]
25 juillet 2017

#2 Entremet forêt noire

Hello les gourmands, Certains d'entre vous diront "mais elle a déjà publié cet article" Et bien oui ! mais maladroite que je suis, j'ai supprimé involontairement l'article en question et bien que j'ai demandé à Canalblog de me le restaurer, je n'ai eu aucune réponse de leur part, donc je republie cet article Si vous vous souvenez bien, je présentais ce jolie entremêt façon forêt noire, pour vous montrer ma nouvelle catégorie qui n'est d'autre que "mes réalisations" Dans cette nouvelle catégorie, il y aura surtout des... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 18:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 juin 2017

#1 Gâteau d'anniversaire - Mickey

Voilà l'une des raisons pour laquelle j'étais quelque peu absente ces derniers temps En avril, j'ai eu le plaisir de pouvoir réaliser ce jolie cake design pour l'anniversaire de Luka, le fils d'un de mes collègue. Vous l'aurez compris, ce petit bonhomme est un fan absolu de Mickey d'où le thème du gâteau Je ne sais plus réellement le nombre d'heures que j'ai passé dessus, mais en tout cas je me suis totalement éclatée et apparemment le petit Luka et ses parents en étaient ravis Réalisation du gâteau : Nombre de parts : 40... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 17:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,