12 novembre 2017

Pizza soleil : jambon fromage

Et oui, vous la reconnaissez certainement, elle a fait le tour du web il y a quelque temps. Et bien moi, je ne fais jamais comme tout le monde, je teste largement après le buzz et publie tardivement également ! Je reconnais que la personne qui a inventé cette recette est très forte, car c'est un vrai moment de partage avec vos invités et cela présente plutôt bien Je me suis dit, que cette pizza soleil, pourrai être parfaite pour votre apéritif de fête. En plus de ça, c'est une version ultra rapide. A vous ensuite de la garnir à... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 11:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :

10 novembre 2017

Buns aux noix

Le compte à rebours est lancé à destination de Noël ! Et oui, comme le temps passe vite, j'ai l'impression que mes vacances d'été étaient hier ! Je vais essayé de vous partager et faire découvrir le plus possible dès à présent, des recettes pour vos fêtes. On commence donc aujourd'hui avec celle-ci. Pourquoi me direz-vous? C'est vrai elle n'a rien de festive cette recette. Et bien, c'est une recette que j'ai réalisé à Noël dernier pour l'apéritif. Je l'ai accompagné d'un confit de figue maison, de pommes et de tranches de magret de... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
09 novembre 2017

"Au vieux de la vieille"

  Ca faisait un moment, que je n'avais pas pris le temps, de vous partager les bons plans et restaurants testés et approuvés, pendant nos voyages ou par chez nous. A vrai dire .. ça fait 3 ans ! J'ai vraiment faillit à cette tâche, alors je vais m'empresser de rectifier le tire, comme on dit Je reviens donc avec ce restaurant, très connu de notre région et surtout des Lillois. Un lieu où l'on y va 2-3 fois dans l'année parce qu'on aime ça et parce que l'endroit y est convivial Le restaurant... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 21:06 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
04 novembre 2017

#1 Freakshake : Banane & Caramel

C'est la dernière tendance, venue tout droit d'Australie que certains salon de thé ou coffee shop peuvent nous proposer. Vous avez vu ce truc? c'est ENORME ! Alors forcément j'ai voulu testé ! Bon c'est sûr, il ne faut pas faire attention aux calories, aux cochonneries, mais par moment quand on veut se faire plaisir, on peut fermer un peu les yeux un petit instant Le freakshake est tout simplement un milkshake accompagné d'une pâtisserie, d'un gâteau ou d'un biscuit. Parce que c'est vrai, le milkshake en lui même n'est... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 11:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
28 octobre 2017

Glace vanille noix de pécan caramélisées au beurre salé

Me voici avec la dernière recette de glace de l'année, car comme vous avez pu le voir lorsque vous pointez votre petit nez dehors, le soleil n'est plus aussi présent et a laissé à un temps grisaille, venteux et pluvieux. Mais nous avons tout de même droit à de jolies couleurs d'automne avec ces feuilles qui tombent, ces rayons de soleil qui essaient de traverser les quelques nuages ... Enfin bref, je ne suis pas là pour vous parler de météo ! Je me suis inspirée de ma glace préférée, de la célébre glace Haagen Däzs® "Praline &... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 11:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,
20 octobre 2017

Gâteau Basque

Voilà le genre de gâteau que j'aime, bien que je n'en mange pas beaucoup. Pas de crème écoeurante, pas de chichi, juste un gâteau simple et bon. A vrai dire, j'aime bien les gâteaux secs et moelleux On part au pays Basque, déguster ce bon gâteau, qui à la base est garni de cerises noires, de confiture ou de crème pâtissière   PRÉPARATION : 45 min - CUISSON : 45 min - REPOS : 1h MATERIEL IMPORTANT :  cuillère en bois + rouleau pâtissier + moule à manqué ou un cercle + pinceau    ... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 16:03 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : ,

18 octobre 2017

Confiture de Mirabelles vanillée

Une confiture que je fais chaque année l'été, car elle me rappel un très bon souvenir de vacances et parce qu'aussi, elle est terriblement délicieuse. Pour vous parler un peu de ce souvenir, ce sont quelques jours passés à Bordeaux, il y a de ça quelques années -une quinzaine- chez la tante de ma maman de coeur. Une femme que je n'ai vu qu'une fois dans ma vie et qui m'a laissé un merveilleux souvenir : elle vit dans une immense maison typique en pierre, elle est d'une grande gentillesse et surtout, elle prépare de succulents... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 11:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 octobre 2017

Empanadas méxicains

Attention à ce faux titre ! Les empanadas sont de petits chaussons d'Amérique latine. Pour les personnes ayant fait de l'espagnole -ce qui n'est pas mon cas, mais merci wikipedia- Empanada signifie "enrober dans du pain" Ces jolies chaussons, se préparent aussi bien sucrés que salés, d'où le faux titre dont je vous parlais ci-dessus, car cette version que je vous propose est une recette à la méxicaine. Ils sont très pratiques car l'empanada peut être réaliser pour n'importe quel type de repas, de l'entrée au dessert, mais nous on... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 11:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,
13 octobre 2017

Hot Dog maison

  C'est le wek-end hiiihaaaaa ... oui mais pas pour moi ! Moi je bosses -sniiiif-  il le faut bien ! Généralement, chez nous, les week-ends riment avec cool, détentes et cela même en cuisine. Il faut bien l'admettre, on cuisine un peu mais on se prend moins la tête et c'est souvent pour manger sur le pouce : sandwich, burger, tartines, pizza, pâtes ... Bon ok ! des moments "mal bouffe" mais fait maison, donc moins gras et au moins on sait ce qu'il y a dedans Profitez donc de ce beau week-end -apparemment d'après la... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 20:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,
12 octobre 2017

Croque Monsieur pané au saumon fumé

Une autre façon de déguster les croques monsieur. Une version un peu plus cuisiner que la recette classique et forcément un peu plus longue ! Un croque que l'on pourrai servir lors d'un brunch entre amis ou un dimanche en famille et pourquoi pas, lors d'une soirée canapé devant un bon film Le pané de cette recette, apporte un peu de croustillant et le saumon un peu de fraicheur. Il est un peu plus copieux également, mais pour les gourmands -comme Laurent !- il n'y a pas d'excuses pour s'en servir un 2é   PRÉPARATION :... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 21:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,