Gourmandises D'élo

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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5 juillet 2021

Clafoutis abricot et nectarine

Je poursuis ma revisite de clafoutis avec cette recette. Une version à l'abricot et nectarine, qui est tout aussi délicieuse que celle aux fraises que j'ai publié recemment. PRÉPARATION : 15 min - CUISSON : 20 min MATERIEL IMPORTANT : plat à gratin INGRÉDIENTS...

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Tags: abricot, Desserts, Clafoutis, Nectarine

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3 juillet 2021

Chirashi

Après un petit voyage à Hawaii avec mon Poke bowl , je vous emmene au Japon pour déguster ce chirashi sushi. C'est une base de riz à sushi ou à maki , que vous pouvez retrouver dans mes recettes asiatiques , accompagné d'avocat et de poisson cru, saumon...

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Tags: Saumon, avocat, sésame, Thon, riz, Asiatique, Japonais, Cébette, Chirashi

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1 juillet 2021

Buns brioché / pain burger brioché

Au tout début de ce blog, j'avais publié la recette de mes buns pour burger ... bon j'avais dit qu'il fallait que je modifie la photo et à chaque fois j'oublie ... bref, je le ferai un de ces jour si mon mari me laisse en refaire, car depuis que j'ai...

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Tags: brioche, buns, Boulange, Pain à burger brioché

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29 juin 2021

Boulettes d'aubergines et bucatini sauce tomate

J'adore les aubergines sauf que je suis la seule à en manger, donc difficile de trouver des recettes pour une personne. L'année dernière, je suis tombée sur une recette pinterest, plus exactement sur ce blog et ça m'a fait "tilt".. oui tilt .. ou cette...

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Tags: sauce tomate, pâtes, basilic, tomates séchées, veggie, Aubergine, Tomates, Bucatini

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27 juin 2021

Tartines aux légumes du soleil

Qui dit été dit légéreté. Alors forcément, on pense souvent aux salades mais il n'y a pas que ça où l'on peut manger sainement en se faisant plaisir. Moi j'adore les tartines . une façon de se régaler en toute simplicité et on peut y mettre ce que l'on...

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Tags: légumes, coriandre, féta, tartine, Aubergine, Courgette, Tomates

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25 juin 2021

Muffins anglais

Il n'y a pas longtemps de ça, avec mon mari, on s'est fait un brunch d'enfer un dimanche. Cela faisait longtemps que cela ne nous était pas arrivé avec mes postes. Alors, on a fait tout ça en grand et le tout fait maison : muffins anglais, babka, pancakes,...

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Tags: brunch, petit déjeuner, Boulange, muffins anglais

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23 juin 2021

Poke bowl saumon et riz épicé

Je vous emmene avec moi à Hawaii, où nous avons passé un merveilleux voyage de noces il y a 2 ans, pour déguster l'une de leur spécialité, le poke bowl. Il y a de multiple façon de préparer et cuisiner le poke bowl. Sa base reste toujours la même : du...

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Tags: Saumon, avocat, sésame, sauce Worcestershire, Sauce soja, riz, Citron vert, Poisson, USA, Gingembre, Huile de Sésame, Sauce huître, Concombre, Hawaien, Ciboule