01 mai 2019

Gratin de pain à la ricotta et salade de câpres

Vous allez certainement me dire "encore une recette avec du pain" ! Oui, mais je varie tout de même les recettes. A vrai dire, à la maison on aime beaucoup le pain -d'ailleurs, il faudrai que je m'y mette à le faire maison, mais je l'ai déjà râté plusieurs fois, donc j'ai vite perdue l'envie- et pour 2 personnes, des moments c'est difficile de le terminer à temps.Donc j'essaie de varier les plaisirs entre les pains perdus, les puddings salés ou sucrés ou comme ce gratin que j'ai découvert dans l'un de mes magasine Slowly veggie ... [Lire la suite]
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24 avril 2019

Cheesecake sans cuisson, fraises & spéculoos

Vous l'avez certainement remarqué depuis un moment, sur les étales des marchés, ces jolies couleurs rouges qui nous "pètent" aux yeux?! On commence à voir de belles fraises françaises. Moi qui adore ça, c'est mon régal le matin : en salade de fruits, en smoothie, naturelles avec un peu de sucre et dans les desserts bien évidemment  Je voulais les savourer crues tout simplement et quoi de mieux qu'un bon cheesecake sans cuisson, pour les sublimer?  PRÉPARATION : 30 min - REPOS : 4h MATÉRIEL IMPORTANT : 1 cercle... [Lire la suite]
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20 avril 2019

Salade de poulet, épinards, œuf et quinoa

Je ne sais pas vous, mais je suis accros au salade. Le plaisir d'en manger en toute saison, de se faire plaisir avec tellement de variantes, de légumes et de fruits, c'est mon régal, bien que j'adore tout particulièrement le printemps et l'été pour avoir de jolies couleurs dans l'assiette En fouillant un peu mes recettes en attentes de publication, je suis tombée sur cette salade que j'ai réalisé l'été dernier, avec les tomates cerises du jardin. J'ai hâte de pouvoir planter, cultiver et cueillir de nouveau, mes propre légumes dans... [Lire la suite]
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15 avril 2019

Pudding salé, champignons & tomates séchées

Depuis quelques temps, non seulement on diminue la viande à la maison, mais on essai également de moins gaspiller, de recycler, limiter les déchets et emballages... C'est parfois difficile je l'avoue car pour cela j'aurai bien aimé avoir un composteur et des poules et cela n'est vraiment pas possible chez nous, mais peut-être un jour En attendant, on fait notre maximum -Ou je fais mon maximum?- pour jeter le moins possible d'aliments. Avec un reste de pain un peu rassis, on peut faire tellement de recette dont les puddings. Je vous... [Lire la suite]
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07 avril 2019

Green smoothie : Avocat, citron vert, kiwi

Vous avez remarqué cette verdure qui s'est installée sur le blog? Le printemps est là ! et même si le temps n'est pas au RDV, j'ai quand même bien envie d'en profiter Je n'ai toujours pas changé mes habitudes et lorsque mes postes le permettent, je me fais des petits déj de compét'. Pour celles et ceux qui me suivent sur facebook ou Instagram, pourront vous le certifier. L'année dernière, je vous partagé 2 green smoothie à base d'épinards et cette fois-ci j'ai eu envie de changement et d'y mettre de l'avocat. La textute est beaucoup... [Lire la suite]
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03 avril 2019

Pennes gratinées, épinards & chèvre

Je sais, j'avais dit "terminé les défis jusque Juin au moins, car là, nous approchons à grand pas du jour J". Mais quand j'ai vu l'ingrédient proposé par la nouvelle marraine Natalia pour le défi "recette autour d'un ingrédient #49", je me suis dit, que je ne pouvais pas ne pas participer. Natalia, a choisi les "pâtes" comme ingrédient, un ingrédient, simple à cuisiner et qu'on fait souvent à la maison, donc vous comprendrez pourquoi je participePour rappel, ce jeu a été lancé par les 2 blogeuses Samar,... [Lire la suite]
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30 mars 2019

#6 A vous l'honneur

Hello, Il y a quelques semaines j'ai eu la grande surprise d'être identifiée sur la page facebook des tests de recettes entre blogueurs. J'ai eu la belle surprise de voir que Delphine avait réalisée l'une de mes recette -encore une fois, trop contente-. Il s'agit de la quiche bacon, cheddar et comté. Apparemment, sa famille s'est bien régalée, cela fait plaisir d'avoir des retours positifs, merci à toi ma chère Delphine Cela m'a donné envie de la refaire, surtout qu'elle reste la préférée de mon homme et qu'il me la réclame... [Lire la suite]
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26 mars 2019

Cake brocoli, petits pois et mozzarella

Nous voilà depuis une petite semaine, dans la jolie saison du printemps. Cela me donne envie de verdure, de légèreté, de fraîcheur, pour arriver tout doucement vers l'été. Comme le temps ne s'y prête pas malheureusement, je reste encore un peu sur la réserve de l'hiver avec un cake salé plutôt gourmand mais garni de bons légumes verts C'est en feuilletant à mon habitude, mes magazines Slowly veggie, que je suis tombée sur cette recette. Cela tombait à point, vu qu'il me restait une poignée de petits pois dans le congélateur. Dans la... [Lire la suite]
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21 mars 2019

Gâteau Oréo® à la crème pâtissière

Lorsque j'ai réalisé le Dutch baby de Natalia, on a un peu discuté et elle m'a proposé de participer à son défi #49 de la Foodista dont elle est marraine ce mois-ci, qui répond au thème "Surprise ! Joyeux anniversaire". Elle a choisi ce thème, car aujourd'hui, son blog fête sa 1ère bougie, une belle occasion de lui rendre hommage avec cette recette et de lui souhaiter un bon anniversaire  J'ai de suite accepté de participer, vous connaissez maintenant, mon amour pour les gâteaux -les réaliser, pas les manger hein !- et en... [Lire la suite]
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17 mars 2019

Gratin dauphinois de F. Anton

Voici une recette que l'on fait très souvent à la maison et je n'ai pas encore eu l'occasion de vous la présenter. En fait, à chaque fois que nous l'a faisions, je n'ai jamais le temps de la prendre en photo et comme vous pouvez le voir, c'est à peu près le cas ici, j'espère faire mieux une autre fois, en mettant à jour cet article Cela fait des années que nous réalisons cette recette, depuis que j'ai le livre du chef Anton "La pomme de terre", que je vous ai présenté il y a quelques temps de cela maintenant et elle... [Lire la suite]
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