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Gourmandises D'élo

Gourmandises D'élo
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Welcome to
Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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Comme certaines personnes qui l'ont déjà fait ici, si vous réalisez l'une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos, je serai ravie de partager vos réalisations
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26 novembre 2019

Poulet à l'indienne

Poulet à l'indienne
Je vous emmène aujourd'hui avec moi en Inde, vous faire découvrir ou redécouvrir ce pays aux douces saveurs. J'aime beaucoup leur leur spécialité et notamment la recette qui suit. Avec les amis, les collègues ou mes belles-soeurs/beaux-frères, nous nous...
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Tags: ail,  poulet,  coriandre,  cannelle,  Cumin,  Citron vert,  Yaourt,  Lait de coco,  clou de girofle,  Gingembre,  Noix de cajou,  Inde,  Beurre de cacahuète,  Curry,  Curcuma

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23 novembre 2019

Quiche aux lardons et cresson

Quiche aux lardons et cresson
Nous sommes en pleine saison du cresson et ça tombe bien car j'adore ça ! Le cresson peut très bien se déguster cru, en salade ou cuit au même titre que les épinards. Il apporte un petit côté piquant qui se fait surtout ressentir lorsqu'on le consomme...
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Tags: Quiche,  Cresson,  Lardon

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21 novembre 2019

Chocolat chaud aux chamallow

Chocolat chaud aux chamallow
Si comme moi, vous êtes frileux/frileuse, ce chocolat chaud tombe à pique n'est ce pas? Et dire qu'il y a 2 semaines de cela, je me baladais encore en short sous 35° et maintenant j'ai ressorti le bonnet, les mitaines, les gros manteaux et sans oublier...
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Tags: chocolat,  boisson,  Chocolat chaud,  Boissons chaudes,  Chamallow

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15 novembre 2019

Dos de cabillaud à basse température

Dos de cabillaud à basse température
Après vous avoir embêté -un peu- avec mon voyage de noce, place à de nouvelles recettes ! On reprend doucement, avec ce plat simple mais tellement bon et surtout qui réchauffe ! Car à la sortie de l'aéroport à notre retour en France fut un choc ! Nous...
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Tags: pomme de terre,  Citron,  Poisson,  Sauce,  Cabillaud,  Sauce Hollandaise,  Chou de bruxelle

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14 novembre 2019

Pause voyages de noce

Pause voyages de noce
Hello tout le monde, Vous avez certainement remarqué mon absence durant quelques semaines, et pour cause, j'étais en voyage de noce avec mon cher époux. C'est la raison pour laquelle, je ne pouvais pas mettre à jour ma publication pour la foodista de...
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Tags: Pause,  Voyages de noce,  Amérique

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26 octobre 2019

Poêlée de lentilles d'automne

Poêlée de lentilles d'automne
Il y a un an, quasiment à cette même époque, je participais à ma 1ère foodista avec ma Pumkin pie . Et bien cette année, j'ai décidé que même très loin de chez moi -je vous expliquerai prochainement-, je participerai également, sur le thème de l'automne...
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Tags: légumes,  Marrons,  Potiron,  Graisse de canard,  Lentilles

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23 octobre 2019

Huile d'olive au basilic

Huile d'olive au basilic
Me revoici encore sur la route du zéro déchet. Cela fait 2 ans que mon basilic est encore bien fleurie en fin de saison et il est hors de question, que je jette une herbe si délicieuse. Habituellement, je réalise des pestos -classiques, noix de cajou,...
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Tags: basilic,  huile d'olive,  Zéro déchet

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20 octobre 2019

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat
Une recette un peu sucrée pour changer des précédentes. Il y a certains desserts, qu'on a tellement l'habitude de faire depuis notre enfance ou depuis longtemps avec les enfants, comme celui-ci ou encore les fondants chocolat, les quatre-quarts, les tartes......
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Tags: chocolat,  gâteau,  Desserts,  Chocolat noir

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18 octobre 2019

Pizza paysanne

Pizza paysanne
Je ne sais pas vous, mais des moments, j'ai des envies de plats réconfortants ! J'entends plat "réconfortant", des plats qui sont rapides à préparer, à déguster et qui, généralement remplissent bien notre estomac, tels que les pizzas ou burger maison...
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Tags: oeufs,  sauce tomate,  emmental,  champignon,  jambon,  pizza,  Pâte à pizza

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16 octobre 2019

Graines de potiron aux épices

Graines de potiron aux épices
Comme vous avez pu le constater, je fais mon maximum depuis un certain temps, pour éviter le gaspillage alimentaire et récupérez ce que je peux, de chaque ingrédient, qui peut être récupérer, mangeable, cuisiner ... Depuis l'année dernière, je me suis...
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Tags: Potiron,  veggie,  Zéro déchet,  Graines de potiron

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