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Gourmandises D'élo

Gourmandises D'élo
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Welcome to
Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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Comme certaines personnes qui l'ont déjà fait ici, si vous réalisez l'une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos, je serai ravie de partager vos réalisations
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1 septembre 2023

Porridge Melon myrtilles & fraises

Porridge Melon myrtilles & fraises
On prend la même base et on recommence, les porridges. J'adore ces petits déjeuner, à la fois sains, équilibrés et à réaliser au gré de nos envies et des saisons. Je vous avez partagé en début d'année une version banane raisin , aujourd'hui un fruit que...
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Tags: fraises,  flocon d'avoine,  myrtille,  porridge,  petit déjeuner,  melon,  Granola

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30 août 2023

Tiramisu chocolat noisette

Tiramisu chocolat noisette
Le tiramisu est l'un des dessert je pense, qui peut être revisité le plus facilement, au gré des saisons et de nos envies. Je vous propose une version chocolat noisette Je ne sais pas si vous avez ou avez eu l'occasion d'aller manger à "Salad & co". Lorsque...
Posté par gourmandisesdelo à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  noisette,  mascarpone,  tiramisu,  Biscuit cuillère,  Coulis chocolat noisette

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28 août 2023

Buns pour Hot Dog brioché (nouvelle Angleterre)

Buns pour Hot Dog brioché (nouvelle Angleterre)
"Encore un buns pour hot dog?", oui mais celui-là et certe brioché comme la dernière recette que je vous ai partagé ( ici ), mais en version Nouvelle Angleterre... hé hé Ce pain est façonné de cette façon pour réaliser des rolls. Une recette qui arrivera...
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Tags: buns,  Hot Dog,  Nouvelle Angleterre

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26 août 2023

Flatbread farci

Flatbread farci
Il y a quelques temps, je vous ai partagé la recette du flatbread à l'estragon de Jamie Oliver. Ce pain plat était très étonnant et goutu. Et puis peu de temps après, chez Sofia , j'ai découvert sa recette mais garni. Forcément, j'ai craqué Cette recette...
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Tags: ail,  boeuf,  Concentré de tomate,  Flatbread,  Viande hachée

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24 août 2023

Iced vanilla macchiato

Iced vanilla macchiato
Celui-là il tombe à pique. A défaut de déguster de bons macchiato chaud comme le reste de l'année, une version glacée pour s'hydrater un peu par ces chaleurs qui reviennent. Pour réaliser ces délicieuses boissons, j'utilise un mousseur de lait. Depuis...
Posté par gourmandisesdelo à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  boisson,  Café,  Macchiato,  Latte macchiato,  Sirop de vanille

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22 août 2023

Muffins citron pavot sans oeufs

Muffins citron pavot sans oeufs
Cela m'arrive souvent d'avoir une envie soudaine de quelque chose, comme ces muffins citron-pavot, et lorsque je fais mes placards et bien il me manque quelques ingrédients...comme ici les oeufs Habituellement, je ne manque jamais d'oeufs, car je pâtisse...
Posté par gourmandisesdelo à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  vanille,  Muffin,  Gousse de vanille,  pause sucrée,  Pavot

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20 août 2023

Gratin de Légumes provençale

Gratin de Légumes provençale
Une recette qui sent bon l'été. Il ne manque plus que le bruit des cigales, on ferme les yeux et on se projette directement dans le sud de la France pour déguster ce délicieux gratin ou tian de légumes provençale Je vous avez partagé cette recette en...
Posté par gourmandisesdelo à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  oignon,  légumes,  gratin,  thym,  mozzarella,  huile d'olive,  Aubergine,  Courgette

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18 août 2023

Salade fruitée à la fraise

Salade fruitée à la fraise
Le beau temps, le sun et la chaleur sont de retour, je ne sais pas vous, mais moi c'est la période idéale pour manger léger et de bonnes salades maison pour se rafraichir. Une salade en toute simplicité, à base de tomates, de fraises et échalotte du jardin...
Posté par gourmandisesdelo à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  avocat,  fraises,  mozzarella,  fruits,  Tomates

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17 août 2023

Ketchup maison

Ketchup maison
Cette année, malgré le mauvais temps par chez nous (les HDF), je retiens une note positive : les tomates. Contrairement à l'année dernière où malgré l'arrosage régulier des plantes, les tomates n'ont rien donné ou très peu, cette année je me retrouve...
Posté par gourmandisesdelo à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  ketchup,  coriandre,  Cumin,  Sauce,  Gingembre,  Curry,  épices,  Paprika,  épices guadeloupe

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16 août 2023

Tartelettes chocolat blanc melon

Tartelettes chocolat blanc melon
Hellooooooo everybody, et oui me revoilà après plusieurs mois d'absence. Enfin absente du blog, pas des réseaux. Je suis toujours présente sur Insta et facebook. Disons que le blog me demande plus de temps avec la mise en page, ect... donc moins de temps...
Posté par gourmandisesdelo à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Desserts,  Chocolat Blanc,  Tarte sucrée,  melon,  Tartelette,  Cardamome

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