22 septembre 2017

Salade de fruits : Melon, fraises et basilic

J'étais entrain de trier et de regarder mes photos de vacances, un peu nostalgique ... j'aimerai tellement y retourner ou y rester, juste faire pause ! Pour ensuite y classer, mes recettes dans le dossier "cuisine", avec des resto à vous montrer prochainement. Et puis je me suis dit "Zut, l'été n'est pas fini, alors autant partager encore une recette de saison, avec des fruits de saison" -bien qu'on commence à les voir disparaitre des halles- Comme vous pouvez le voir, elle est ultra simple, rapide, mais c'est ce genre de recette... [Lire la suite]
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21 septembre 2017

Filet mignon enroulé de jambon cru au barbecue

Hello mes petits gourmands, de retour après 2 semaines de vacances. 2 semaines magnifiques, sous le soleil, de beaux paysages, de belles rando et surtout de très bons resto -que je vous montrerai prochainement-! Nous avons fait un petit roadtrip dans le sud de la France, entre Gordes, St Rémy de Provence, Cassis et Montpellier. Bref, de superbes vacances... tellement superbes que notre retour fut déprimant, retrouvant, la grisaille, le froid ... l'automne ! mais heureusement depuis 2 jours l'été est de retour ... Ouf ! C'est pour... [Lire la suite]
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31 août 2017

Glace au citron

Et oui, c'est encore la saison des glaces ! Et pour moi, elle va commencer puisque cette recette sera la dernière avant mon départ en vacances ! ENFIN !!!! -Partir après tout le monde ... quel plaisir ! Direction le sud où je l'espère, le soleil brillera durant notre séjour- D'ailleurs, c'est une recette que je ne déguste pas car je n'aime vraiment pas la glace au citron. Je trouve qu'elle reste en arrière goût et je trouve ça déplaisant. Je l'ai faite début Juillet il me semble, -en tout cas, il faisait chaud, le tempsde prendre... [Lire la suite]
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27 août 2017

Tapenade de courgettes

Mon carré de potager à tellement donné pour la 1ere année, qu'il fallait bien que j'inove un peu pour manger tous ces bons légumes maison. Alors après avoir un peu fouillé sur la toile, j'ai vu que l'on pouvait faire une tapenade avec de la courgettes. J'ai tout simplement pris l'idée de "tapenade" et j'en ai fais ma propre recette. Quand l'heure de l'apéro est arrivée, c'était une surprise pour mes invités de découvrir que l'on pouvait faire une tapenade avec de la courgette. Sur du pain, toast, biscotte, crackers ... elle se... [Lire la suite]
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27 août 2017

Buns fourrés mexicain

Vous connaissez sans doute -bien que je ne suis pas sûre que cela existe encore- les fameux pains fourrés d'une certaine marque, il y a de ça quelques années? je me souviens, petite j'en ai mangé une fois et je n'aimais pas ça. Et puis, une bloggeuse que je suis depuis mes débuts, a publié cette recette et m'a mis l'eau à la bouche -Enfin surout à Laurent * qui adore ça-  Donc je me suis inspirée de sa recette et en ai fait la mienne Idéal pour manger sur le pouce -bien qu'il faut avoir eu le temps de les confectionner à... [Lire la suite]
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26 août 2017

Pain à Hot Dog

Après vous avoir présenté la recette des buns pour burger, voici celle des hot dog. Lorsque l'on aime cuisiner, autant tout faire de A à Z, bien que cela prends du temps Ils ne sont pas vraiment -voir pas du tout ! si ce n'est que la forme-  comme ceux que l'on trouve dans le commerce, mais au moins on a le mérite qu'ils soient fait maison et surtout très bon. Personnellement, je trouve ceux du commerce un peu sec, même si visuellement ils donnent très envie d'en chiper quelques uns. Ceux-la sont légèrement briochés et un... [Lire la suite]
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25 août 2017

Salade de fruits abricots et pêche

Non non non ! L'été n'est pas fini et les fruits sont encore beaux et délicieux. Le matin j'adore me faire ces petits déjeuner bien copieux et sains à la fois. Je varie entre smoothies et salade de fruits. L'avantage c'est que la salade de fruits est ultra rapide à préparer, alors pas d'excuses pour ne pas en manger. J'ajoute une touche de croquant, de gourmandise et le tour est joué    PRÉPARATION :  10 min INGREDIENTS : Pour 1 bol 1 pêche jaune 2 abricots Pépites de chocolat Noix de... [Lire la suite]
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22 août 2017

Turbo chef - Tupperware®

Hello ! Il me faut absolument vous montrer mon accessoire fétiche en cuisine depuis 1 an, le turbo chef de Tupperware®. J'ai eu la chance de l'avoir en cadeau, lors d'une réunion que j'ai organisé l'année dernière C'est une collégue, et maintenant amie qui était organisatrice et m'a fait découvrir ce petit bijou J'avais organisé cette réunion pour le fun, le plaisir de recevoir, faire un peu de pub à ma collégue auprès de mon entourage et surtout pour passer un super moment. Je pensais sincérement que cet objet aller resté dans... [Lire la suite]
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15 août 2017

Petits pains aux pommes

Vous avez certainement remarqué mon retard ! Mon ancien logo figure sur la photo ! Je devais vous partager cette recette depuis un moment et bien avant celle de mes mini burgers au boudin noir, mais j'avais un peu perdu mes photos. Elles étaient tout simplement sur une clé USB -rrrr-  Donc je fais le travail à l'envers, je vous donne la recette des petits pains après avoir fait une recette avec   PRÉPARATION :  30 min - CUISSON :  25 min - REPOS:  1h15 MATERIEL IMPORTANT : Robot +... [Lire la suite]
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15 août 2017

Pancakes aux mytilles et noix de pécan au sirop d'érable

Un grand classque des américains "Le Pancake" qui se déguste généralement les week-end au petit déjeuner ou comme le font des millers de personnes au monde, lors des fameux brunch, où il y en a tellement sur la table : viennoiseries, jus d'orange frais, fruits, scones, thé, café, oeufs brouillés, bacon... qu'on ne sait plus où donner de la tête J'aime faire des brunchs de temps en temps, lorsque j'ai tous les ingrédients qu'il me faut et là on mange, encore et encore... mais c'est tellement bon, tellement gourmand, qu'à cet instant... [Lire la suite]
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