Gourmandises D'élo - Hello, moi c'est Elodie,grande passionnée de cuisine et très gourmande! J'adore la pâtisserie même si je ne suis pas très sucrée! J'aime passer des heures dans ma cuisine,concocter des recettes simples et gourmandes, à partager.Entrez vite dans ma cuisine

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Welcome to

Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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27 mars 2015

Guacamole maison

Guacamole maison

Mexico, Mexiiiiicooooo Voyageons un peu et partons au Méxique, où je vous propose aujourd'hui, une recette phare de ce pays : "Le guacamole". Dégustez-le entre amis en apéritif ou accompagné d'une bonne viande grillée.Chez nous, nous l'ajoutons dans nos...

Posté par gourmandisesdelo à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, oignon, avocat, jus de citron, Tortillas, Apéritif, Méxique

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24 mars 2015

Pommes de terre confites au romarin du chef F. Anton

Pommes de terre confites au romarin du chef F. Anton

Je vous le dit, j'adore la patate ! Un féculent que l'on peut déguster sans modération et sous toute forme, texture ou saveur. On l'aime en purée, d'autre la préfère en friture comme les frites ou encore les gaufrettes ou tout simplement en gratin. Le...

Posté par gourmandisesdelo à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, pomme de terre, Romarin

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18 mars 2015

Welsh complet

Je vous avez présenté il y a quelques années (et oui déjà !), ma version du welsh. Ce plat gallois est beaucoup cuisiné par chez nous et plus précisément chez nos amis flamands. Ils ont l'art de savoir cuisiner et accommoder les plats qui s'accordent...

Posté par gourmandisesdelo à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheddar, moutarde, pain de mie, oeufs, Bière, jambon

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13 mars 2015

Le flan parisien

Le flan parisien

Une recette dédicacée pour ma maman de coeur. En espérant qu'elle la testera un jour et qu'elle la réussisse aussi bien que moi (sans vouloir me venter loin de là mais je suis fière de ma réalisation). Petit message pour ma Jojo : n'abandonne pas, teste...

Posté par gourmandisesdelo à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtisserie, Flan, Tarte sucrée, tarte

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13 mars 2015

Livre à découvrir #3 : "Le Petit Larousse Pâtissier"

Livre à découvrir #3 : "Le Petit Larousse Pâtissier"

Aujourd'hui pas de recette, du moins pour le moment. Il me faut vous présenter un de mes livres favoris "Le petit Larousse Pâtissier". Oui ça peut étonner certain d'entre vous, pour ceux qui me suivent et me connaissent, mais c'est LE livre à avoir absolument....

Posté par gourmandisesdelo à 14:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres de recettes, Pâtisserie

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8 mars 2015

La carbonade flamande

La carbonade flamande

Chaque région a sa spécialité et aujourd'hui je vous fais découvrir une des recette venue directement du Nord et plus particulièrement de la Flandres près de nos voisins les Belges Ce plat flamand est un peu la cousine de notre Boeuf Bourguignon où le...

Posté par gourmandisesdelo à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, boeuf, Bière, Vergeoise, Pain d'épices

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2 mars 2015

Résultat concours St valentin

Résultat concours St valentin

Bonjour, Le concours St Valentin s'est terminé hier. Je vous donne donc aujourd'hui les résultats. Vous aviez été 39 participants. Merci beaucoup pour votre participation. Il y aura d'autre concours au cours de l'année, soyez juste patient. Merci à tous...

Posté par gourmandisesdelo à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, Résultat

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27 février 2015

Merveilleux au chocolat blanc

Merveilleux au chocolat blanc

Je ne suis pas vraiment fan de ces desserts, notamment car il y a beaucoup trop de crème et de chantilly pour moi. Mais sans ces 2 ingrédients, ce dessert ne serait plus appelé "merveilleux" n'est ce pas? Amoureuse (et oui !) de mon homme et bien évidemment...

Posté par gourmandisesdelo à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, Meringues, Desserts, Chocolat Blanc, Merveilleux

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26 février 2015

Livre à découvrir #2 : "Les Merveilleux"

Livre à découvrir #2 : "Les Merveilleux"

Pour cette deuxième découverte de livre, je vous présente "Les Merveilleux". Une belle petite découverte grâce (encore une fois) à mon homme. De très belles et bonnes recettes sur les merveilleux. Je ne pense pas que la recette originale soit faite ainsi,...

Posté par gourmandisesdelo à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livres de recettes, Merveilleux

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18 février 2015

Panini raclette

Panini raclette

L'hiver tout le monde le sait, la saison des bonnes, délicieuses et copieuses raclettes parties, perso J'ADORE ... Mais ne nous le cachons pas non plus, il y a bien souvent des restes de tout : charcuteries, fromages, pommes de terre ... Je n'aime pas...

Posté par gourmandisesdelo à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon cru, oignon, oignon rouge, Raclette, Panini, Crème épaisse

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