Gourmandises D'élo - Hello, moi c'est Elodie,grande passionnée de cuisine et très gourmande! J'adore la pâtisserie même si je ne suis pas très sucrée! J'aime passer des heures dans ma cuisine,concocter des recettes simples et gourmandes, à partager.Entrez vite dans ma cuisine

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Welcome to

Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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20 février 2022

Tarte champignon brocoli et jambon

Tarte champignon brocoli et jambon

Il y a quelques mois, je vous partageais une tarte végétarienne à base de brocoli, champignon et du bon fromage Gorgonzola pour le défi de compile moi un menu. Mon mari n'aimant pas le gorgonzola et étant plus "viandar" que moi (Viandar est un grand mot,...

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Tags: champignon, jambon, brocoli, tarte salée, tarte, Champignon de Paris

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9 février 2022

Caramel macchiato

Caramel macchiato

L'année dernière je vous avais présenté une version macchiato à la noisette . Aujourd'hui, je vous présente celle qui est un peu plus connue, la version caramel, que l'on retrouve dans les fameux Starbucks. Bon, ce n'est peut-être leur version officielle,...

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Tags: boisson, caramel, Café, Latte, Latte macchiato, Caramel au beurre salé

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7 février 2022

Flan coco

Il y a un peu plus d'1 an de ça, mon mari et moi, avions pu profiter d'un instant de répi pour voyager entre 2 confinements et couvre feu, en Guadeloupe . Nous avons gardé un merveilleux souvenir de ce voyage - parfois nostalgique - et surtout de la cuisine...

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Tags: Flan, Lait de coco, Noix de coco, défi, Foodista, Lait concentré sucré, Rhum vanille, Antilles, Guadeloupe

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3 février 2022

Risotto de blé au brocoli

Risotto de blé au brocoli

Je vous propose aujourd'hui une recette végétarienne façon risotto, à base de mélange de blé et de brocoli. Un bon compromis pour les personnes qui aiment le risotto mais qui ne sont pas fan de riz. J'en profites également pour proposer cette recette...

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Tags: Parmesan, Risotto, brocoli, défi, veggie, Recette autour d'un ingrédient, Végétarien, Ricotta, Vegan, Blé

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13 janvier 2022

Tarte à l'oignon rouge confit

Tarte à l'oignon rouge confit

Je ne sais pas vous, mais moi après ces fêtes et ces dernières semaines où l'on se souhaite encore la bonne année en étant invité chez l'un ou l'autre pour manger la galette puis finalement "vous restez boire l'apéro?" "vous restez mangé?", où l'on fête...

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Tags: oignon rouge, tarte salée, tarte

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11 janvier 2022

Potiron farcie aux champignons

Potiron farcie aux champignons

Je me suis dit qu'après ces fêtes, vous aimeriez sans doute, quelques recettes légères et pourquoi pas végétariennes. Cette recette, je l'ai réalisé en automne dernier, avec les quelques tomates cerises qui me restaient du jardin et les seules que j'ai...

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Tags: noisette, coriandre, champignon, tomates cerises, Potiron, veggie, Curry, Végétarien, Paprika, Champignon de Paris

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9 janvier 2022

Foodista #83 : annonce de la future marraine

Foodista #83 : annonce de la future marraine

Et voilà, la 82é édition de la foodista est terminée, je passe aujourd'hui le flambeau à une autre marraine. Mais avant de vous dévoiler celle-ci, je tenais d'abord à remercier toutes les participantes de cette 82é édition avec le théme " A vos pâtes...

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Tags: Foodista, Marraine

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7 janvier 2022

Babka chocolat noisette et noix de pécan

Babka chocolat noisette et noix de pécan

1 mois s'est écoulé depuis l'annonce du thème pour la foodista #82 et à ma grande surprise, vous avez été nombreux à participer malgré les fêtes. Je vous en remercie sincèrement, cela me touche beaucoupMe concernant, ce n'était pas la recette que j'avais...

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Tags: chocolat, noix de pécan, noisette, brioche, défi, Boulange, Foodista, pâte à tartiner, Babka

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3 janvier 2022

Oeufs meurette

Il y a bien longtemps que je n'ai pas participé au défi "recette autour d'un ingrédient". Lorsque j'ai vu le thème sur l'oeuf choisi par la marraine, c'est Irisa de Cuisine et couleur , je n'ai pas hésité une seconde. A la maison on adore les oeufs, en...

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Tags: bacon, oeufs, vin rouge, défi, Recette autour d'un ingrédient

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1 janvier 2022

Bonne année 2022

Bonne année 2022

Hello la team, Je tiens à vous souhaiter une bonne et heureuse année 2022, je laisse de côté tous les blablas, car cette fin d'année 2021, m'a permis d'ouvrir les yeux sur ce qu'il y a de plus important : vivre simplement, normalement avec une santé d'enfer,...

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Tags: Bonne année

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