29 janvier 2018

#2 - Partenariat : Manelli

Hello, petits gourmands !  Aujourd'hui on change un peu et on parle de partenariat -oui, ça faisait longtemps !-. J'ai eu l'immense joie de recevoir un mail début décembre, de la société Manelli, me proposant un partenariat ensemble. Je connaissais un peu leur site, car il y a quelques années, j'avais déjà jeté un oeil afin d'acquérir une de leur veste. Vous imaginez donc, le plaisir que j'ai eu lorsque j'ai lu ce message       Http://manelli.fr Manelli, est une entreprise spécialiste des vétements et... [Lire la suite]
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26 janvier 2018

Salon choco&co 2018

Souvenez-vous l'année dernière, je vous avais parlé en bref du salon du choco&co 2017. En allant faire un tour, j'ai pu découvrir le délicieux univers du chocolat et toutes ces autres gourmandises.     Cette année, Lille Grand Palais renouvelle cet événement pour la 3é édition sur le thème du "cirque"  les 2, 3 et 4 Février prochain. de plus, cette année nous avons le grand plaisir d'avoir comme marraine, pour le concours amateur, la fameuse gagnante du "Meilleur pâtissier 2017" Rachel. J'espère que... [Lire la suite]
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16 janvier 2018

Boeuf à l'oignon

Me revoici après quelques semaines d'absences ! Bien que les fêtes soient terminées, Laurent et moi commençons à préparer notre futur projet : notre mariage ! Et oui, nous nous marions en Juin 2019 et nous commençons les préparatifs : les nombreux devis, les déco maisons, les idées qui fusent ... bref, même si cela est dans 1 an et demi, il y a tellement de chose à faire que nous voulons profiter de ce temps pour avancer le maximum. D'ailleurs, nous avons crééé un blog pour cette occasion, si vous désirez nous suivre dans cette belle... [Lire la suite]
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05 janvier 2018

Happy New Year 2018

Hellooooooooooo ! Un peu en retard de quelques jours, mais ma semaine de "vacances" n'était pas de tout repos ! Je n'ai pas ouvert mon ordi de la semaine et donc pas eu le temps de vous souhaiter la bonne année ... après tout, j'ai jusque fin Janvier pour le faire, mais le plus tôt sera le mieux. En cette nouvelle année 2018, je tiens donc à vous souhaiter tous mes meilleurs voeux, de bonheur, santé, joies, de gourmandises et de sousous. En espérant que tous vos souhaits se réalisent ! Pour moi je n'en souhaite qu'un seul, nous... [Lire la suite]
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24 décembre 2017

Joyeux Noël 2017

Hello les gourmands ! Je tenais à vous souhaiter à vous et vos proches un très bon réveillon et surtout de bonnes fêtes de Noël. Profitez de cet instant avec vos proches, pour partager ce moment magique autour d'un bon repas et d'une ambiance chaleureuse. Ayez, des étoiles pleins les yeux, un peu comme un retour en enfance et surtout, faites plaisir à ceux que vous aimez !Une pensée aussi à ceux et celles qui malheureusement, ne pourront pas fêter ce Noël comme il se doitLe jour de Noël, est le seul jour de l'année où personne ne... [Lire la suite]
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22 décembre 2017

Pintade aux fruits secs

  Plus que 2 jours avant le réveillon de Noël et pour moi, je pense que cette recette sera ma dernière avant 2018 car les jours à venir vont être très chargées Me concernant, tout est bouclé : cadeaux & repas, si pour vous ça n'est pas le cas, et que vous êtes encore en manque d'inspiration pour votre repas de réveillon-on ne sait jamais !- en voici une petite idée. Du sucré -légérement- et du salé, une belle recette qui pourrait satisfaire la plus part de vos convives Cette année, nous avons décidé avec la famille de... [Lire la suite]
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15 décembre 2017

Couques Suisse

Chez nous et plus particulièrement à Dunkerque et la côte Belge, on appelle cette brioche un "couque suisse", ailleurs elle est appelée "brioche suisse" Si vous avez l'occasion de vous balader sur l'esplanade de Dunkerque, vous découvrirez un petit magasin en bordure de mer qui propose que ça et fait maison. Elles sont énormes, gourmandes et ultra moelleuses avec son glacage royal dessus, c'est une tuerie ! Une tuerie que malheureusement, nous n'avons pas souvent l'occasion de déguster pour 2 raisons : ce petit magasin n'est pas... [Lire la suite]
14 décembre 2017

Magret de canard séché

Je ne fais jamais les choses dans le bon sens, enfin presque. Fin Novembre, je vous ai présenté mes mini burgers au magret de canard où je vous avais précisé que mon magret avait été fait maison. En voici la recette, avant qu'il ne soit trop tard pour les fêtes, si jamais vous avez l'intention d'en réaliser. Le fait de le faire maison, peut surprendre vos invités et c'est toujours un plaisir de les faire soit même lorsque l'on peut J'avoue avoir eu un peu d'apréhension avant de me lancer dedans, mais "qui ne tente rien n'a... [Lire la suite]
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13 décembre 2017

Bûche Nutella®

L'année dernière -et oui encore !- j'ai décidé de réaliser mes bûches de Noël moi-même. N'étant pas très dessert, je déteste au plus haut point, les bûches qui se vendent en boulangerie ou dans le commerce à cause de leur crème au beurre trop écoeurante et bien garnie ! rien que d'imaginer ... beurck ! beurck ! beurck !J'ai donc acheté un moule à bûche ainsi qu'un moule à insert et je vous présente aujourd'hui, ma premère bûche teste -je dis test, car l'année dernière j'avais une idée bien précise de bûche lors du réveillon et je... [Lire la suite]
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12 décembre 2017

Jambon rôti de Noël

Hello, une petite mise à jour des photo car cette recette a tellement eu un succès il y a 2 ans, que l'année dernière je l'ai refaite, mais cette fois-ci pour nos amis que nous avions reçu et j'ai eu un peu plus de temps pour prendre les photo ! L'année dernière, j'ai eu l'immense joie de recevoir ma famille et celle de mon homme à Noël ! La première fois que nous fêtions le réveillons dans notre chez nous -avant dans notre petit appartement d'une pièce ... nous aurions été plus que serrés !- J'ai donc voulu changé des... [Lire la suite]