ces petits biscuits et chocolats qu'on mange du bout des doigts tel que les macarons

11 décembre 2018

Ferrero rochers maison

Heureusement ou malheureusement pour vous, je n'ai plus de recettes salées à vous partager pour les fêtes ! il va falloir vous contentez de mes recettes sucrées maison, horriblement gourmandes, soit dit en passant ! -ce n'est pas moi qui le dit, ce sont mes goûteurs et plus particulièrement un !- Pour ce mois de Décembre, la page facebook des tests de recettes entrer blogueurs, nous a proposé de jolis thèmes, "bûches" et "gourmandises à offrir". J'aurai bien aimé participer aux 2 mais par manque de temps, j'ai choisi le plus facile à... [Lire la suite]

02 décembre 2018

Bonhommes en pain d'épices

Pendant cette période de Décembre, on ne peut pas passer à côté de ces délicieux petits gingerbread man, -comme les appelle nos amis les anglais- ou tout simplement les petits bonhommes en pain d'épices pour nous ! Ce biscuit tradtionnel est plus souvent réalisé dans les pays anglo-saxons mais s'est installé tout doucement chez nous depuis quelques temps On retrouve aussi ce petit bonhomme dans les contes, les dessins animés -comme un certain Shrek !- ou encore dans les feuilletons de Noël Chez nous, la famille est tellement... [Lire la suite]
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28 septembre 2018

Thumbprints aux éclats de caramel

Hello ! Je suis toujours en vie comme vous pouvez le voir et de retour ! Entre les vacances, les nombreux problèmes informatiques que l'on a eu et puis les choses de prévues dans la vie de tous les jours, je suis belle et bien de retour, cette fois pour de bon, avec en plus un ordi tout propre, tout neuf Cela faisait depuis le début de mes vacances fin août, que je m'étais inscrite au défit "goûters des écoliers" sur la page Tests de recettes entre blogueurs en pensant avoir le temps de cuisiner dès mon retour, mais c'était la... [Lire la suite]
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16 août 2018

Cookies aux flocons d'avoine

Si vous aimez les cookies, alors attendez de goûter cette recette aux flocons d'avoine ! Une version gourmande et heathly, à la fois moelleux et croquant. Après les avoir testé et dégusté, ces cookies restent dorénavant mes préférés Prenez donc une pause gourmande, accompagné de ces délicieux cookies et partagez-les à votre entourage. Vous m'en direz des nouvelles, vous verrez, vous oublierez très vite, les cookies classiques  PRÉPARATION : 30 min - CUISSON : 12 à 15 min - REPOS : 1h ... [Lire la suite]
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30 janvier 2018

Schnakes choux feuilletés - de P. Hermé

Il y a bien longtemps que j'ai réalisé ces jolis Schnakes du célèbre pâtissier Mr P. Hermé, une recette tirée de son livre "les choux". D'ailleurs, je remarque que je n'ai pas encore eu l'occasion de vous le présenter ! Je fais vraiment les choses à l'envers par moment ! Bien sûr, je l'ai faite un peu à ma sauce On adore à la maison, les déguster au goûté et se mange sans faim. De plus, c'est une recette assez facile à faire si l'on utilise une pâte feuilletée prête à l'emploi, comme le conseille le chef pâtissier, mais je vous... [Lire la suite]
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09 octobre 2017

Le Browkie

Et oui, un peu comme tout le monde, j'ai testé le Browkie. Ce biscuit ou gâteau, -pour certain- mi-Brownie et mi-Cookie a fait beaucoup parlé de lui, à une époque sur la blogosphère culinaire.On a le plaisir de le déguster à toute heure de la journée en tant qu'encas, goûté ou en dessert, avec des parts un peu moins généreuses ou normales si vous êtes très gourmand ! Si bien, une fois que l'on met son nez dedans, c'est comme les chouchoux, on ne s'arrête plus !Pour vous dire, je ne l'ai fait qu'une fois, cette recette et depuis... [Lire la suite]
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02 mars 2017

Gaufres Bruxelloises

Il y a quelques jours c'était Mardi gras et on ne râte pas l'occasion de réaliser de bonnes crêpes, gaufres ou beignets en tout genre pour fêter ça Les gaufres bruxelloises je les aime croustillantes et légères comme à la ducasse à vrai : chaudes avec du sucre glace ... non je ne suis pas gourmande mais juste un peu !   PRÉPARATION :   30 min -  CUISSON :  2 min -  REPOS :  1h30 -  NIVEAU :  Facile MATERIEL IMPORTANT : 1 appareil à gaufre + 1 pinceau ... [Lire la suite]
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14 décembre 2016

Gourmandises à offrir : Riz au lait au caramel

Bonjour tout le monde, Souvenez-vous l'année dernière, je vous avez montré les gourmandises à offrir aux cookies, cette année je vous propose la version riz au lait Plus que 12 jours avant de déballer nos cadeaux et de les offrir à nos proches. Pour les personnes ayant une grande famille (comme la mienne par exemple), il ne nous est impossible d'offrir des cadeaux à tout le monde. Du coup, depuis quelques années on procède à un tirage au sort et pour le reste de la famille, j'offre toujours des petites gourmandises, ce n'est... [Lire la suite]
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03 décembre 2015

Gourmandises à offrir - Cookies aux pépites de chocolat

Bonjour mes petits gourmands, Aujourd'hui une recette un peu particulière à vous présenter. Nous conitnuons notre chemin sur les réalisations pour les fêtes de fin d'année avec des mélanges gourmands à offrir à votre entourage. Depuis quelques années, je m'amuse en réalisant pour mes proches des gourmandises comme des brioches, chocolats maison et l'année dernière j'ai voulu offrir ces petits sachets en les invitants à réaliser la recette qui était indiquée. Ces mélanges gourmands peuvent être créé selon vos envies, le goût de... [Lire la suite]
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24 novembre 2015

Mes Macarons d'Amiens

Moins connus que les fameux macarons, je vous présente les Macarons d'Amiens. La base de cette recette reste la même que les macarons classiques la différence? leur parfum et apparence.Ce biscuit reste donc tout aussi craquant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Je vous présente ici ma version des macarons d'Amiens. Une idée pour offrir à vos proches, un petit cadeau gourmand durant les fêtes ou tout simplement être dégustés et partagés lors du thé/café.   PRÉPARATION :  20 min - CUISSON : 30 min... [Lire la suite]
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