Gourmandises D'élo

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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10 avril 2020

Cookie au pain [rassis], chocolat blanc, noir et pistaches

A la maison, nous consommons beaucoup de pain et la plupart du temps, il nous reste toujours quelques morceaux que nous n'avons pas le temps de terminer. Hors de question pour nous de jeter quoi que ce soit, surtout le pain, il y a tellement de façon...

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Tags: chocolat, Pain, Chocolat Blanc, Chocolat noir, Cookies, pistache, Zéro déchet, Reste de pain

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3 décembre 2019

Choux ronds à la patate douce et aux épices (inspirés de P. Conticini)

Cela faisait un moment que je n'avais pas participé au défi de Recette autour d'un ingrédient. A la fois par manque de temps avec les congés d'été, mon voyage de noces mais aussi car certains ingrédients proposés ces dernier temps, n'étaient pas trop...

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Tags: cannelle, Patate douce, Noix de muscade, pâte à choux, choux, Gingembre, Recette autour d'un ingrédient, pause sucrée, épices

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5 août 2019

Gaufres séches

Dans nos chers Hauts de France, nous aimons beaucoup les gaufres, sans doute parce qu'elles viennent toutes de notre région ou de nos voisins belges, comme les gaufres liégeoises ou bruxelloises . Pour ce qui est des gaufres fourrées , ce sont des gaufres...

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Tags: Gaufres, Vergeoise, Rhum

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17 février 2019

Croustillons

Je suis en avance en pensant que j'étais en retard pour mardi gras et puis en vérifiant le calendrier, il se trouve que cette année, cela tombe en Mars. Alors tant pis, je vous partage quand même cette recette, parce que j'ai une envie soudaine de beignet....

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Tags: Bière, Beignet, Croustillons

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11 décembre 2018

Ferrero rochers maison

Heureusement ou malheureusement pour vous, je n'ai plus de recettes salées à vous partager pour les fêtes ! il va falloir vous contentez de mes recettes sucrées maison, horriblement gourmandes, soit dit en passant ! -ce n'est pas moi qui le dit, ce sont...

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Tags: chocolat, noisette, Nutella, fêtes, biscuit, Pralin, Praliné, Gourmandises à offrir, défi, Tests de recettes entre blogueurs, Beurre de cacahuète, Pralinoise