21 juin 2016

Macaronis au fromage

Pour le 1er jour de l'été j'aurai préféré vous partager une recette de saison, toute en couleur, qui donne envie de s'évader au bord de mer, se poser sur la plage, bref mettre un peu de soleil dans l'assiette mais malheureusement le temps est quelque peu catastrophique depuis quelques jours. Alors on se réconforte avec un bon plat copieux (et un peu caloriphique je vous l'accorde) qui vient directement des USA (et d'Angleterre) PRÉPARATION : 30 min - CUISSON :  30 min - NIVEAU :  Facile ... [Lire la suite]
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23 février 2016

Apple pie pommes cannelle

Prenons un billet direction les USA et dégustons la plus célébre des tartes aux pommes. Comme d'habitude, je la réalise à ma façon, bien que personnellement je n'aime pas la cannelle, mais une touche d'épice peut tout changer.     PRÉPARATION : 45 min - CUISSON :  45 min - REPOS :  30 min - NIVEAU :  Facile MATERIEL IMPORTANT :  1 moule avec un haut bord + papier cuisson + 1 rouleau pâtissier + 1 pinceau INGREDIENTS : Pour 6 personnes 1,5 kg de... [Lire la suite]
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11 février 2015

Crumble de patate douce aux noix de pécan

Recette 100% USA, réalisée lors de la nouvelle année. Hé oui, le 31 décembre nous n'étions que 2, car le lendemain à 4h il me fallait être debout pour assurer un poste de 8h !!! Un peu de mal je l'avoue mais en même temps pas le choix.  Avec ma moité, on aime se trouver des thémes lorsque l'on se fait un repas en tête à tête. Cette fois-ci nous avons choisi celui des 5 continents, pas évidents au début mais une fois les bases trouvées, le reste vient tout seul. Le continent Américain était donc la base de ce repas, puisque ce... [Lire la suite]
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28 février 2013

Cheesecake à l'américaine

 Le fameux cheesecake ! L'un des gâteaux préféré de mon homme ! A la fois léger, frais et gourmand, ce dessert Américain, fait l'unanimité de tous mes amis. Idéal après un repas copieux, ce dessert fondra dans votre bouche. Une recette inspirée du livre "Les gâteaux de mamie", mais modifiée à ma façon.   PREPARATION :  10 min - CUISSON : 35 min - REPOS : 2h - NIVEAU : Facile MATERIELS IMPORTANTS :  Un moule de 22 cm de diamètre minimum      INGREDIENTS : Pour 6... [Lire la suite]
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