08 août 2019

Maki au thon

Aujourd'hui on voyage ! cela faisait un petit moment que je ne vous ai pas emmené en Asie. La dernière fois que je vous ai partagé des makis, ils étaient au saumon et cela date ! La recette du riz au vinaigre reste la même, un peu de sucre, du vinaigre de riz, du repos pour qu'il soit bien collant et ensuite c'est à votre tour de jouer, libre à vous d'y ajouter du poisson, des légumes ou comme l'on voit dans certain restaurant asiatique, une omelette  PRÉPARATION : 25 min - CUISSON : 30 min - REPOS : 1h MATÉRIEL... [Lire la suite]
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08 mars 2018

Riz Cantonais

Le 16 février, c'était bien sûr le nouvel an Chinois et pourtant cette année je trouve que l'on en a moins entendu parlé que les autres années ! Cela ne nous a pas empéché de se régaler devant toutes ces bonnes choses asiatiques : japonais, chinois, friture, poisson frais... de quoi se régaler et régaler tout le monde Je vous présente une recette que vous connaissez tous, le fameux riz cantonais. Ce fameux riz chinois que l'on déguste sans faim, tellement qu'il est goutu et fait maison c'est encore bien meilleur ... comme toujours !... [Lire la suite]
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16 janvier 2018

Boeuf à l'oignon

Me revoici après quelques semaines d'absences ! Bien que les fêtes soient terminées, Laurent et moi commençons à préparer notre futur projet : notre mariage ! Et oui, nous nous marions en Juin 2019 et nous commençons les préparatifs : les nombreux devis, les déco maisons, les idées qui fusent ... bref, même si cela est dans 1 an et demi, il y a tellement de chose à faire que nous voulons profiter de ce temps pour avancer le maximum. D'ailleurs, nous avons crééé un blog pour cette occasion, si vous désirez nous suivre dans cette belle... [Lire la suite]
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13 avril 2015

Crevettes et légumes aux wok

Un plat du soir, au saveur asiatique, cuisiné dans un wok. J'aime ses odeurs venues d'ailleurs et ses jolies couleurs.    PRÉPARATION :  30 min - CUISSON : 35 min - REPOS : 30 min -  NIVEAU :  Facile MATERIEL IMPORTANT : 1 wok + 1 presse ail + 1 cuit vapeur + film alimentaire   INGREDIENTS : Pour 2 personnes 8 grosses crevettes roses fraîches 1 oignon 100 g de fève 1 carotte 100 g d'haricot plat 1 gousse d'ail 1 citron Ciboulette 25... [Lire la suite]
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