comte - Gourmandises D'élo

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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comte

20 septembre 2022

Escalopes jurasiennes

Escalopes jurasiennes

Une recette bientôt de saison avec les 1er flocons qui sont apparus ce week-end dans certaines régions, bon peut-être pas le Jura, mais ça viendra plus vite que l'on ne le pense Avec ce superbe été que l'on a eu, il nous est difficile de s'imaginer des...

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Tags: jambon cru, Comté, Crème fraîche, Escalope dinde

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16 juin 2022

Galette aux oignons nouveaux, petits pois, tomates cerises et comté

Galette aux oignons nouveaux, petits pois, tomates cerises et comté

Voici un peu de fraîcheur, de végétale et de repas sain. Une recette dont je me suis inspirée dans l'un de mes magasine "Slowly veggie", qui est maintenant devenu "saveur green" La recette était faite avec des asperges, que j'ai remplacé par des petits...

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Tags: oignon nouveau, Comté, tomates cerises, petit pois, veggie, Végétarien

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10 juin 2022

Boulettes de viande au comté et bucatini sauce tomate

Boulettes de viande au comté et bucatini sauce tomate

Avec le soleil qui est présent depuis quelques temps, ça sent bon les vacances, le sud et moi, ça me donne envie de cuisiner aux saveurs italiennes Je vous ai déjà présenté des boulettes italienne ou encore les polpettes. Cette fois-ci, je vous propose...

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Tags: sauce tomate, boeuf, pâtes, Comté, Tomates, Bucatini, Boulettes

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10 janvier 2020

Salade vitaminée d'hiver

Salade vitaminée d'hiver

Hello tout le monde, je reviens tout doucement sur la blogosphère. Merci pour vos messages, moi je vais bien (à part la fatigue), c'était mon mari qui n'avait pas la grande forme, d'où mon absence de quelques semaines, mais mettons ça de côté. Je tiens...

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Tags: salade, oeufs, avocat, orange, Comté, Épinards, tomates cerises, Oeuf poché, Betterave, Clémentines, Cébette

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30 septembre 2019

Poêlée Franc-Comtoise

Poêlée Franc-Comtoise

Je ne suis pas fière de vous présenter cette illustration de la recette, disons que je vous ai habitué à mieux niveau photo, mais il y a des moments, on a pas vraiment le temps de photographier correctement, de mettre en scène, ect... car derrière ça,...

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Tags: oignon, pomme de terre, lard, Comté, Plat unique, Saucisse fumée, morbier

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20 avril 2019

Salade de poulet, épinards, œuf et quinoa

Salade de poulet, épinards, œuf et quinoa

Je ne sais pas vous, mais je suis accros au salade. Le plaisir d'en manger en toute saison, de se faire plaisir avec tellement de variantes, de légumes et de fruits, c'est mon régal, bien que j'adore tout particulièrement le printemps et l'été pour avoir...

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Tags: tomate, ail, oignon rouge, salade, poulet, croûtons, Poulet rôti, Comté, Pain, Épinards, quinoa, Oeuf poché

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31 janvier 2019

La croûte savoyarde

La croûte savoyarde

Il y a quelques années, en vacances à la montagne, j'ai découvert avec ma famille cette spécialité savoyarde. J'ai eu la chance étant petite, de pouvoir partir régulièrement à la neige et malgré les nombreuses fois où j'ai pu y aller, je n'ai dégusté...

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Tags: ail, vin blanc, Comté, Crème fraîche, Fromage, Abondance, Beaufort, Pain rassis, Plat unique

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29 novembre 2018

Quiche au bacon, cheddar & comté

Quiche au bacon, cheddar & comté

D'après mon souvenir, il me semble que j'avais réalisé cette recette car il me restait des "restes" dans le frigo ! Je pense que les quiches ou cakes, sont vraiment des recettes idéales, lorsqu'il nous reste quelques ingrédients sous les bras J'ai préalablement...

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Tags: cheddar, bacon, Comté, tarte salée, tarte, Quiche

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15 août 2017

Cannelés Chorizo & comté

Cannelés Chorizo & comté

Même si le soleil nous a quitté depuis quelques semaines, on essai toujours de le faire revenir dans notre assiette. A cette période, on aime quand même les soirées barbecue entre amis ou avec la famille, malgré les journées qui raccourcissent vites !...

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Tags: Chorizo, Comté, Apéritif, cannelés

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7 février 2014

Pain perdu aux figues rôties, coppa poêlée et quenelle de comté

Pain perdu aux figues rôties, coppa poêlée et quenelle de comté

Moi qui déteste jeter et gâcher les aliments, à base de reste on peut faire tout (et n'importe quoi) ! La recette que j'ai préparé ci-dessous, a été faite pour un plat du soir, si vous désirez la préparer en entrée alors divisez les quantités par 2. En...

Posté par gourmandisesdelo à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pain perdu, Comté, Coppa, Pain, Figue

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