15 février 2019

Fish & Chips de Jean François Piège

Cela faisait un moment que je ne vous ai pas fait voyager ! On part aujourd'hui chez nos amis les britanniques, plus particulièrement en Écosses et Irlande du Nord pour y découvrir cette recette typique et délicieuse de poisson frit J'ai fait la recette à partir d'un livre que j'ai dans ma bibliothèque depuis quelques années maintenant, du chef Piège -vous savez, celui qui a l'équipe verte dans TopChef saison 10 ^^- Sa recette est excellente et le poisson est croustillant à souhait c'est un régal. Comme le conseil le chef, je... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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