27 octobre 2013

Gaspacho aux fèves

 Le Gaspacho est une soupe froide, de légumes, venue d'Espagne. Elle peut se déguster en apéritif ou en entrée. Une façon originale de préparer une soupe froide, habituellement cuisinée à la tomate.   PRÉPARATION :  10 min - CUISSON : 5 min - NIVEAU : Facile - REPOS : 1h MATÉRIEL IMPORTANT : Un mixeur plongeant     INGREDIENTS : Pour 6 personnes 1 kg de fèves frais soit 300 g de fèves écossées 1 L d'eau 20 cl de crème liquide 1 bouillon... [Lire la suite]
Posté par gourmandisesdelo à 21:02 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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