27 mars 2014

Velouté de potimarron & crème de marron

  Un peu en retard dans le partage de mes recettes. Celle-ci n'est plus de saison, mais tellement délicieuse. De bonnes saveurs d'automne dans notre assiette, pour la saison prochaine.   PRÉPARATION :  30 min - CUISSON :  40 min - NIVEAU :  FacileMATERIEL IMPORTANT : Mixeur plongeant     INGREDIENTS : Pour 4 personnes 1 potimarron 50 cl d'eau 1 oignon 1 bouillon de poule Thym 20 cl de crème liquide Sel Poivre 20 cl de crème entière 100 g de... [Lire la suite]