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Gourmandises D'élo
Gourmandises D'élo
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Welcome to
Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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Comme certaines personnes qui l'ont déjà fait ici, si vous réalisez l'une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos, je serai ravie de partager vos réalisations
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levure fraiche
6 novembre 2018

Le gâteau mollet

Le gâteau mollet
Aujourd'hui, une recette simple que j'ai réalisé il y a un peu plus de 3 ans -ça se voit avec mon ancien plan de travail dans notre appartement à l'époque, le gâteau n'est pas mis en scène et j'ai retrouvé cette photo dans mes archives ! et je pense que...
Posté par gourmandisesdelo à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  brioche,  Levure fraiche

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19 octobre 2018

Kouglof

Kouglof
Ces derniers jours, je me remets en replay "La meilleure boulangerie de France" sur M6, car le soir, on va dire que je n'ai pas beaucoup de temps pour moi, entre les postes, les RDV et les choses de prévues du quotidien. Et lorsque j'ai vu ses superbes...
Posté par gourmandisesdelo à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Levure fraiche,  Raisin sec,  Amande

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13 février 2017

Brioche Buchty

Brioche Buchty
Il y a quelques temps, cette brioche affolée toute la toile et je l'ai donc testé l'année dernière, mais je n'ai pas eu le temps depuis de vous la partager. Maintenance c'est chose faite La brioche Buchty est une brioche allemande extrémement moelleuse...
Posté par gourmandisesdelo à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  Levure fraiche,  viennoiserie,  Crème fraîche

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22 décembre 2016

Coquille de noël au sucre de perles

Coquille de noël au sucre de perles
Une grande spécialité et véritable tradition par chez nous, dans les hauts de France en cette saison de Noël. Appelée aussi Cougnou dans les Flandres, cette coquille de Noël est une brioche, tout simplement, arômatisée pour certaine de pépite de chocolat,...
Posté par gourmandisesdelo à 01:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noël,  fêtes,  Lait,  brioche,  Levure fraiche,  coquille de noel,  viennoiserie,  Sucre perlé

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4 octobre 2016

Fougasse Jambon-Fromage

Fougasse Jambon-Fromage
La fougasse pour ceux qui ne connaissent pas est un pain provençal à croûte molle avec une mie épaisse et moelleuse. Elle se déguste généralement à base d'olive et d'huile d'olive. Personnellement je l'a déguste comme ça (Olive & Huile d'olive), souvent...
Posté par gourmandisesdelo à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  sauce tomate,  emmental,  Levure fraiche,  jambon,  origan,  huile d'olive

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20 mai 2016

Pâte à pizza

Pâte à pizza
Nous avons passé récemment un séjour en Italie, à Rome exactement. Un rêve qui s'est réalisé depuis le temps que je voulais y mettre les pieds et pouvoir visiter ces magnifiques monuments et déguster leurs délicieux plats. J'avoue avoir été un peu déçu...
Posté par gourmandisesdelo à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Levure fraiche,  Pâte de base,  pizza

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9 décembre 2015

Brioche moelleuse au sucre perlé & chocolat blanc

Brioche moelleuse au sucre perlé & chocolat blanc
Nous continuons sur le chemin du partage et de cadeaux gourmands pour les fêtes qui approche de plus en plus. Et oui, dans 16 jours nous y sommes. 16 jours, pour commencer à réfléchir et préparer nos présents à offrir et pourquoi pas une petite touche...
Posté par gourmandisesdelo à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brioche,  Levure fraiche,  Chocolat Blanc,  viennoiserie,  Sucre perlé

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31 mars 2013

Bun's ou Pain Burger

Bun's ou Pain Burger
Ca faisait un moment, que j'avais envie de faire mes pains burger maison, ou appelait aussi Bun's. Mais comme bien souvent, je me sous-estime et pense rater la plupart des choses que j'entreprends, pour qu'au final, le résultat ne soit pas si mal que...
Posté par gourmandisesdelo à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: burger,  Levure fraiche,  buns

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