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Gourmandises D'élo
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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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marrons
28 février 2024

Poêlée de lentilles, choux de bruxelle et Noix de St Jacques à l'orange sanguine

Poêlée de lentilles, choux de bruxelle et Noix de St Jacques à l'orange sanguine
En cette période, on est plutôt sur les veloutés, soupes, raclettes, cassoulets, ect... bref sur des plats bien consistants et réconfortants et pour nous qui sommes dans le nord, notre tendance est plutôt sur des plats qui réchauffent. Mais trop de gras,...
Posté par gourmandisesdelo à 12:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noix de St Jacques,  Lentilles,  Orange sanguine,  choux de Bruxelles,  Marrons

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13 novembre 2022

Chocolat chaud au marron façon latte

Chocolat chaud au marron façon latte
Une boisson réconfortante et cocooning. On se voit : il fait froid dehors - bon par encore maintenant, mais ça va venir ... je l'espère -, un petit plaid, de grosse chaussette réconfortante et une bonne petite série, ou pour les fans, un téléfilm de Noël,...
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Lait,  Marrons,  Chocolat chaud

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27 novembre 2021

Faux gras - Le foie gras vegan

Faux gras - Le foie gras vegan
Oh oh oh 🎅🏼 Les fêtes arrivent et bien plus vite qu'on ne le croit 🎄 Bon, je n'ai plus trop de recettes festives à vous partager, car depuis quelques années, nous ne recevons plus pendant les fêtes. Il y a quelques années, ma belle soeur est devenue végétarienne...
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: foie gras,  Marrons,  veggie,  Noix de cajou,  Végétarien,  Vegan

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13 septembre 2021

Gratin de chou romanesco, noix et marron

Gratin de chou romanesco, noix et marron
Un petit plat réconfortant qui sent bon l'automne. A la base je devais le faire version végétarien, mais Monsieur Lolo, aime avoir toujours sa petite pointe de viande dans les plats. Comme je n'avais rien d'autre sous le coude, j'y ai ajouté du jambon...
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  gratin,  emmental,  jambon fumé,  Marrons,  Plat unique,  morbier,  Chou Romanesco

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15 décembre 2020

Foie gras aux marrons

Foie gras aux marrons
Pour la plus part du monde, il n'y a pas de repas de Noël sans foie gras. Depuis 5-6 ans, je fais mon foie gras maison et je change chaque année les goûts. Il y a 2 ans, j'ai testé aux marrons. Je vous avoue que ce n'est pas ma meilleure version et ma...
Posté par gourmandisesdelo à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: foie gras,  Noël,  Marrons,  repas de Noël

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26 octobre 2019

Poêlée de lentilles d'automne

Poêlée de lentilles d'automne
Il y a un an, quasiment à cette même époque, je participais à ma 1ère foodista avec ma Pumkin pie . Et bien cette année, j'ai décidé que même très loin de chez moi -je vous expliquerai prochainement-, je participerai également, sur le thème de l'automne...
Posté par gourmandisesdelo à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  Marrons,  Potiron,  Graisse de canard,  Lentilles

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8 décembre 2018

Pintade farcie aux morilles

Pintade farcie aux morilles
Je continue ma ronde des recettes de fêtes et aujourd'hui on passe au plat -je sais je ne fais pas les choses dans l'ordre- . Chaque année, si nous avions l'occasion, nous essayons avec mon homme, de se faire un repas de Noël en tête à tête, histoire...
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Tags: Noël,  fêtes,  Marrons,  Viande,  pintade,  Champagne,  Morilles

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27 mars 2014

Velouté de potimarron & crème de marron

Velouté de potimarron & crème de marron
Un peu en retard dans le partage de mes recettes. Celle-ci n'est plus de saison, mais tellement délicieuse. De bonnes saveurs d'automne dans notre assiette, pour la saison prochaine. PRÉPARATION : 30 min - CUISSON : 40 min - NIVEAU : Facile MATERIEL IMPORTANT...
Posté par gourmandisesdelo à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  crème entière,  thym,  Crème liquide,  Potimarron,  Marrons,  Huile de Noisette,  Crème fraîche

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