noix de cajou - Gourmandises D'élo

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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noix de cajou

27 novembre 2021

Faux gras - Le foie gras vegan

Oh oh oh 🎅🏼 Les fêtes arrivent et bien plus vite qu'on ne le croit 🎄 Bon, je n'ai plus trop de recettes festives à vous partager, car depuis quelques années, nous ne recevons plus pendant les fêtes. Il y a quelques années, ma belle soeur est devenue végétarienne...

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Tags: foie gras, Marrons, veggie, Noix de cajou, Végétarien, Vegan

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17 avril 2021

Pesto basilic & tomates séchées

Je ne sais pas vous, mais moi j'adore le basilic. Chaque été j'en plante et chaque été je me fait plaisir avec du bon pesto maison pendant toute la saison - pas qu'en pesto d'ailleur - L'année dernière, j'ai testé le pesto aux tomates séchées. Ce n'est...

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Tags: Parmesan, basilic, tomates séchées, Pesto, Sauce, Noix de cajou

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12 juin 2020

Pesto d'avocat

Lorsqu'il fait chaud et que le soleil est bien présent, chez nous, on aime se faire des apéritifs assez gourmands à prendre en terrasse. On adore les tartinades maison, comme les tapenades, les houmous, les rillettes, ect... tant que ça se tartine, on...

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Tags: Citron, avocat, basilic, Pesto, Citron vert, Sauce, Apéritif, huile d'olive, Noix de cajou

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5 avril 2020

Dahl de lentille corail, patate douce & épinards

A défaut de ne pas pouvoir voyager en ce moment, je nous fais voyager quelques instants dans un pays chaud où ça sent bon les épices, je vous emmène donc en Inde ! Promis, je ne vais pas vous partager un poulet indien, qu'on a l'habitude de trouver un...

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Tags: Patate douce, Citron vert, Épinards, Lait de coco, veggie, Noix de cajou, Tomates pelées, Lentille corail, Coulis de tomate

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26 novembre 2019

Poulet à l'indienne

Je vous emmène aujourd'hui avec moi en Inde, vous faire découvrir ou redécouvrir ce pays aux douces saveurs. J'aime beaucoup leur leur spécialité et notamment la recette qui suit. Avec les amis, les collègues ou mes belles-soeurs/beaux-frères, nous nous...

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Tags: ail, poulet, coriandre, cannelle, Cumin, Citron vert, Yaourt, Lait de coco, clou de girofle, Gingembre, Noix de cajou, Inde, Beurre de cacahuète, Curry, Curcuma