07 décembre 2018

Livre à découvrir #5 : Haute pâtisserie

Hello, On change un peu aujourd'hui des recettes, car j'ai remarqué que j'ai un peu délaissé cette catégorie ! Et pourtant j'ai tellement de magnifiques livres à vous montrer, dont je m'inspire de temps en temps pour certaines recettes A vrai dire, j'ai une bibliothèque que pour moi, dédiée à mes livres de recettes ! J'en suis folle, ce sont mes livres de chevets ou un petit passe temps : j'ouvre un bouquin, un magazine et je feuillète. Et bien souvent, j'en ouvre un ou deux, juste pour le plaisir de regarder ces merveilles -mais à... [Lire la suite]
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13 mars 2015

Le flan parisien

Une recette dédicacée pour ma maman de coeur. En espérant qu'elle la testera un jour et qu'elle la réussisse aussi bien que moi (sans vouloir me venter loin de là mais je suis fière de ma réalisation). Petit message pour ma Jojo : n'abandonne pas, teste la recette et dis moi des nouvelles, en espèrant que cette fois-ci les hommes de la maison se régaleront (c'est quand même compliqué  et difficile un homme ... lol) Oui je suis une novice en pâtisserie, mais ces derniers temps, je m'éclate dans ce domaine et sans me jeter des... [Lire la suite]
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13 mars 2015

Livre à découvrir #3 : "Le Petit Larousse Pâtissier"

Aujourd'hui pas de recette, du moins pour le moment. Il me faut vous présenter un de mes livres favoris "Le petit Larousse Pâtissier". Oui ça peut étonner certain d'entre vous, pour ceux qui me suivent et me connaissent, mais c'est LE livre à avoir absolument. Pour les novices comme moi de la pâtisserie, ce livre est un petit chef d'oeuvre. On y découvre 200 recettes classées en 8 catégories comme par exemple "Gâteaux & Cakes",  "Crème, Mousse & Cie" ou encore "Desserts fruités", pour y retrouver des recettes... [Lire la suite]
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