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Gourmandises D'élo
Gourmandises D'élo
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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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patate douce
19 décembre 2020

Gnocchi de patate douce aux girolles

Gnocchi de patate douce aux girolles
On pense souvent que les fêtes de Noël, rime avec de grandes tablées, garnies de viandes et tous ces accompagnements riches et lourds ... mais aujourd'hui, je vous partage une recette végétarienne, qui pourrait aussi faire partie des repas de fêtes. Ce...
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Tags: noisette,  Parmesan,  Patate douce,  gnocchi,  veggie,  Végétarien,  repas de Noël,  Girolles

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25 mai 2020

Gnocchis de patate douce [la recette du compromis]

Gnocchis de patate douce [la recette du compromis]
Mon mari adore la patate douce, contrairement à moi qui n'en suis pas si fan que ça. Il m'en fait acheté régulièrement et je dois chercher des idées de recettes, pour ne pas tomber dans la routine de la purée qu'il aime tant. Alors la dernière fois, j'ai...
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Tags: Patate douce,  gnocchi,  défi,  Cuisinons de saison,  CMUM

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5 avril 2020

Dahl de lentille corail, patate douce & épinards

Dahl de lentille corail, patate douce & épinards
A défaut de ne pas pouvoir voyager en ce moment, je nous fais voyager quelques instants dans un pays chaud où ça sent bon les épices, je vous emmène donc en Inde ! Promis, je ne vais pas vous partager un poulet indien, qu'on a l'habitude de trouver un...
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Tags: Patate douce,  Citron vert,  Épinards,  Lait de coco,  veggie,  Noix de cajou,  Tomates pelées,  Lentille corail,  Coulis de tomate

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3 décembre 2019

Choux ronds à la patate douce et aux épices (inspirés de P. Conticini)

Choux ronds à la patate douce et aux épices (inspirés de P. Conticini)
Cela faisait un moment que je n'avais pas participé au défi de Recette autour d'un ingrédient. A la fois par manque de temps avec les congés d'été, mon voyage de noces mais aussi car certains ingrédients proposés ces dernier temps, n'étaient pas trop...
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Tags: cannelle,  Patate douce,  Noix de muscade,  pâte à choux,  choux,  Gingembre,  Recette autour d'un ingrédient,  pause sucrée,  épices

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14 janvier 2019

Curry de champignons & patates douces

Curry de champignons & patates douces
Pas besoin de grands plats pour se réchauffer durant les périodes froides. Il suffit de quelques ingrédients pour se faire plaisir et surtout des légumes. Ayant été abonnée au magasine "Slowly Veggie pendant 1 an l'année dernière, je m'inspire beaucoup...
Posté par gourmandisesdelo à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cannelle,  Patate douce,  Citron vert,  Lait de coco,  champignon,  étoile badiane,  Gingembre,  veggie,  Aubergine,  Cacahuètes,  Curry,  Sans gluten

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31 décembre 2016

Boeuf au foie gras et légumes anciens

Boeuf au foie gras et légumes anciens
C'est en zappant et en tombant par hasard sur la 3 (chaine que je ne regarde jamais habituellement) que j'ai découvert cette recette il y a 2 ans, avec l'émission "météo à la carte". Vous pouvez d'ailleurs retrouver cette recette ici N'ayant pas trouver...
Posté par gourmandisesdelo à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: foie gras,  oignon,  ail,  légumes,  boeuf,  Patate douce,  Potimarron,  Viande,  panais,  topinambour,  châtaigne

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11 février 2015

Crumble de patate douce aux noix de pécan

Crumble de patate douce aux noix de pécan
Recette 100% USA, réalisée lors de la nouvelle année. Hé oui, le 31 décembre nous n'étions que 2, car le lendemain à 4h il me fallait être debout pour assurer un poste de 8h !!! Un peu de mal je l'avoue mais en même temps pas le choix. Avec ma moité,...
Posté par gourmandisesdelo à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de pécan,  crumble,  Patate douce,  USA

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