30 novembre 2017

Risotto de citrouille

J'ai découvert cette recette sur facebook, sur la page Grand Frais, qui proposait il y a quelques temps, un risotto au potimarron. Et heureusement !!! Oui ! car pour la majorité du mois d'octobre, nous l'avons passé à déguster des purées et soupes au potiron, potimarron, parce que mon homme adore ça. Le problème c'est que lorsqu'il aime quelque chose, on peut y avoir le droit pendant un certains temps -désolée mon chou, mais c'est vrai. Bien que je sois contente que tu mettes la main à la pâte-  Puis Halloween arriva et j'ai... [Lire la suite]
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17 septembre 2013

Risotto emmental et oignons rouge

Ce qui est super en cuisine, c'est de faire, refaire, reproduire, changer, mélanger. Voici une recette, qui m'est venu sur le vif .. bon j'avoue, ce n'est pas super compliqué, super top, mais tellement bon. Et une idée de cuisiner le risotto différemment, qu'à son origine.   PREPARATION :   20 min -  CUISSON : 15 min  - NIVEAU : Facile MATERIELS IMPORTANTS :  Une sauteuse - Une cuillère en bois     INGREDIENTS : Pour 4 personnes   200 g de riz ... [Lire la suite]
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