Cette salade aurait pû être préparée en automne, mais je l'ai faite le mois dernier, quand c'était encore la saison des endives, bien qu'on en trouve encore quelques unes sur les étales. Certes, cette salade ne fait pas très printamnière, mais vu que...

La saison des soupes est bientôt terminée, je vous partage tout juste cette recette, car c'est aussi bientôt la fin de saison des topinambours. Quand j'y pense, cette année, je n'ai malheureusement pas eu l'occasion de vous partager énormément de recettes...

Je ne sais pas si je vous l'ai déjà dit, mais j'adore le fromage ! Tous les fromages sans exception ! contrairement à mon mari qui lui n'en aime que 2 ou 3, les classiques : emmental et comté... et le dernier n'est pas un vrai fromage : vache qui rit...

L'été arrive à grand pas ! Pour moi, l'une des saison que j'adore pour déguster de délicieuses salades, de réaliser des assiettes colorées et gourmandes. On mélange, on associe, on mixe : couleurs, saveurs, fruits, légumes, fromages, croquants ... bref...