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Gourmandises D'élo
Gourmandises D'élo
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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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Comme certaines personnes qui l'ont déjà fait ici, si vous réalisez l'une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos, je serai ravie de partager vos réalisations
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zero dechet
27 janvier 2023

Tuile de meringue au citron vert

Tuile de meringue au citron vert
Je ne fais pas souvent de meringues car je trouve ça sucré mais avec cette petite touche de citron vert, c'est dingue comme cela fait toute la différence Le côté acide du citron vert, casse le côté sucré de la meringue et l'ensemble match totalement....
Posté par gourmandisesdelo à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Meringues,  Citron vert,  Zéro déchet

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18 janvier 2023

Lasagnes de poulet rôti et champignons

Lasagnes de poulet rôti et champignons
Pour les personnes ayant l'habitude de manger un poulet rôti le week-end, si vous avez des restes, comme cela est souvent le cas chez nous, je vous partage une idée pour les terminer. Je penses que la plus part d'entre nous maintenant, faisons attention...
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parmesan,  Poulet rôti,  Béchamel,  Lasagne,  champignon,  petit pois,  Zéro déchet

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30 octobre 2022

Cookies banane et chocolat (zéro déchet)

Cookies banane et chocolat (zéro déchet)
Une recette zéro déchet pour se régaler, en utilisant une banane bien mûre et du pain rassis. Mes temps sont difficiles pour tout le monde depuis quelques temps, alors si l'on peut cuisiner tout en économisant et en évitant le gaspillage, pour moi c'est...
Posté par gourmandisesdelo à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Banane,  Cookies,  Pain rassis,  Zéro déchet,  Sucre muscovado,  farine coco

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18 juillet 2021

Chutney à la tomate

Chutney à la tomate
L'été n'est pas encore terminé - et commencé ?! - que je pense déjà à sa fin ! Les tomates ne sont pas encore rouges, que je pense déjà à leur fin... Saison étrange, article étrange ... Une recette que vous pourriez réaliser en cette fin de saison et...
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chutney,  Sauce,  Gingembre,  Zéro déchet,  Tomates

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19 mai 2021

Bisque de langoustines

Bisque de langoustines
Lorsque j'ai réalisé mon risotto au citron, je l'ai accompagné de langoustines et bien évidemment, je n'ai pas jeté les carcasses. Je les ai récupéré et réalisé une bonne bisque de langoustines avec. On a tendance à tout jetter de suite, mais finalement,...
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Sauce,  Carotte,  Céleri branche,  Zéro déchet,  Oignon cébette,  Bisque,  Langoustine,  Cognac,  épices à colombo

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13 mai 2021

Pancakes à la banane

Pancakes à la banane
Chez nous on adore les pancakes et moi j'adore les fruits, j'en mange tous les jours au petit déjeuner. Mais lorsque je suis du matin, je n'ai pas vraiment le temps de déjeuner convenablement et mes fruits, dont mes bananes prennent un petit coup sur...
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Banane,  Pancakes,  petit déjeuner,  Zéro déchet

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1 avril 2021

Tarte rustique aux fanes de betterave et feta

Tarte rustique aux fanes de betterave et feta
Nous voici 1er avril, un mois que j'aime beaucoup car on commence à trouver un peu plus de légumes et de fruits, qui vont faire pétiller nos plats - bon aussi parce que c'est le mois de mon anniversaire et pour la seconde fois, je le fête confiné .......
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte salée,  tarte,  Zéro déchet,  Betterave,  Fanes,  Tarte rustique,  Fanes de betterave

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3 mars 2021

Banana bread aux pépites de chocolat

Banana bread aux pépites de chocolat
Une recette parfaite lorsque l'on a des bananes un peu trop mûres qui trainent dans notre corbeille à fruit. Au lieu de jeter, recyclons et cuisinons de bonne chose. Je vous ai déjà proposé une recette à la noisette , en voici une autre aux pépites de...
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Banane,  Cake,  pépite de chocolat,  Angleterre,  Zéro déchet,  Cake sucré

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16 mai 2020

Tourte {aux restes} de poulet rôti

Tourte {aux restes} de poulet rôti
C'est une recette que je sors de mes archives photo. Une recette antigaspi - je sais que vous aimez ça - et zéro déchet. Cela fait un moment que je l'ai réalisé - et ce n'est pas la seule, je pense que je n'arriverai jamais à rattraper ce retard, même...
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  poulet,  Poulet rôti,  champignon,  petit pois,  Asperge verte,  Cuisinons de saison,  Zéro déchet,  Tourte

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10 mai 2020

Soupe de fanes de chou-fleur au Rocamadour

Soupe de fanes de chou-fleur au Rocamadour
Après quelques jours de pause, comme je vous l'ai annoncé, me revoici sur la blogosphère ! Je reviens avec cette recette, qui n'est peut-être pas appropriée avec le temps que nous avons en ce moment, mais en fouillant mes photos, j'avais envie de vous...
Posté par gourmandisesdelo à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  chèvre,  Soupe,  Fromage,  Zéro déchet,  Rocamadour,  Fanes,  Fanes de chou-fleur,  chou-fleur

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