20 avril 2019

Salade de poulet, épinards, œuf et quinoa

Je ne sais pas vous, mais je suis accros au salade. Le plaisir d'en manger en toute saison, de se faire plaisir avec tellement de variantes, de légumes et de fruits, c'est mon régal, bien que j'adore tout particulièrement le printemps et l'été pour avoir de jolies couleurs dans l'assiette En fouillant un peu mes recettes en attentes de publication, je suis tombée sur cette salade que j'ai réalisé l'été dernier, avec les tomates cerises du jardin. J'ai hâte de pouvoir planter, cultiver et cueillir de nouveau, mes propre légumes dans... [Lire la suite]
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17 mars 2013

Oeufs en 2 façons

Ma recette à base d'oeuf, pour le concours de Pâques. Comme je l'ai déjà dit et me répète encore, j'adore les plats type bistrot. A la fois gourmand et simple, voici mon interprétation de l'oeuf.   PREPARATION :  30 min - CUISSON : 15 min - REPOS : /  - NIVEAU : Moyen MATERIELS IMPORTANTS :  -     INGREDIENTS : Pour 4 personnes 1 salade mesclun 2 cs d'huile d'olive 1 cs de vinaigre de figue 1 cc de vinaigre de xérés 1 échalote 1 oignon rouge 4 tranches... [Lire la suite]
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