19 juillet 2018

Salade de légumes verts & féta

Cela fait quelques jours que je me régale avec mes salades maison. Comme il fait toujours aussi lourd, je ne me régale pas du tout avec les plats chauds. Du coup, il me faut trouver des idées pour alterner mes salades et ne pas manger toujours la même chose Heureusement, il n'y a pas très longtemps, je me suis inscrite sur la page facebook "tests de recettes entre bloggeurs", que j'ai découvert grâce à mon amie bloggeuse "La cuisine de Lolo" -il me semble- et justement le théme proposé pour ce mois de Juillet est "Les salades... [Lire la suite]
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13 avril 2015

Crevettes et légumes aux wok

Un plat du soir, au saveur asiatique, cuisiné dans un wok. J'aime ses odeurs venues d'ailleurs et ses jolies couleurs.    PRÉPARATION :  30 min - CUISSON : 35 min - REPOS : 30 min -  NIVEAU :  Facile MATERIEL IMPORTANT : 1 wok + 1 presse ail + 1 cuit vapeur + film alimentaire   INGREDIENTS : Pour 2 personnes 8 grosses crevettes roses fraîches 1 oignon 100 g de fève 1 carotte 100 g d'haricot plat 1 gousse d'ail 1 citron Ciboulette 25... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

Assiette blanche et verte

   PRÉPARATION :  45 min - CUISSON : 30 min -  NIVEAU :  Facile MATERIEL IMPORTANT : Cuit vapeur + Mixeur plongeant + Passoire   INGREDIENTS : Pour 2 personnes 250g d'asperges vertes 150g de féves 4 oignons nouveaux 4 tranches de jambon cru 300g d'asperges blanches 100g de pomme de terre rates 75g de beurre 1 dl de Lait 20cl de crème entière 5 gousses d'ail Sel et Poivre Gros sel et poivre du moulin Beurre PRÉPARATION : Commencez par laver... [Lire la suite]
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27 octobre 2013

Gaspacho aux fèves

 Le Gaspacho est une soupe froide, de légumes, venue d'Espagne. Elle peut se déguster en apéritif ou en entrée. Une façon originale de préparer une soupe froide, habituellement cuisinée à la tomate.   PRÉPARATION :  10 min - CUISSON : 5 min - NIVEAU : Facile - REPOS : 1h MATÉRIEL IMPORTANT : Un mixeur plongeant     INGREDIENTS : Pour 6 personnes 1 kg de fèves frais soit 300 g de fèves écossées 1 L d'eau 20 cl de crème liquide 1 bouillon... [Lire la suite]
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