10 août 2018

Green smoothie : Banane & Epinard

Vous savez maintenant, oh combien j'aime les smoothies ! Souvenez-vous, je vous avez déjà présenté une version d'un Green smoothie il y a quelques mois, où je mettais fortement régalé. Alors je continu d'en faire, mais je varie un peu les goûts pour ne pas tomber dans la routine -je déteste faire toujours la même recette- Pour les personnes comme moi, qui n'ont pas encore eu la chance, ou qui n'auront pas la chance, d'être en vacances, je peux vous dire que ce smoothie est gorgé de vitamines ! Assez pour booster votre journée et... [Lire la suite]

22 septembre 2017

Salade de fruits : Melon, fraises et basilic

J'étais entrain de trier et de regarder mes photos de vacances, un peu nostalgique ... j'aimerai tellement y retourner ou y rester, juste faire pause ! Pour ensuite y classer, mes recettes dans le dossier "cuisine", avec des resto à vous montrer prochainement. Et puis je me suis dit "Zut, l'été n'est pas fini, alors autant partager encore une recette de saison, avec des fruits de saison" -bien qu'on commence à les voir disparaitre des halles- Comme vous pouvez le voir, elle est ultra simple, rapide, mais c'est ce genre de recette... [Lire la suite]
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25 août 2017

Salade de fruits abricots et pêche

Non non non ! L'été n'est pas fini et les fruits sont encore beaux et délicieux. Le matin j'adore me faire ces petits déjeuner bien copieux et sains à la fois. Je varie entre smoothies et salade de fruits. L'avantage c'est que la salade de fruits est ultra rapide à préparer, alors pas d'excuses pour ne pas en manger. J'ajoute une touche de croquant, de gourmandise et le tour est joué    PRÉPARATION :  10 min INGREDIENTS : Pour 1 bol 1 pêche jaune 2 abricots Pépites de chocolat Noix de... [Lire la suite]
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22 juillet 2017

Mon carré potager - été 2017

Je suis contente aujourd'hui de vous présenter mon carré potager. Nous l'avons installé ce printemps après que notre pelouse aie poussé depuis septembre l'année dernière. J'en rêvais et grâce à des amis qui nous avaient offert un bon pour notre crémaillère, nous avons pu nous offrir cette petite merveille qui donne de magnifique produit. Personnellement je n'y croyais pas trop, puisque nos voisins n'avaient pas réussi avec le leur, mais avec de la patience et beaucoup d'amour, mon potager donne de très belles récoltes : Salades,... [Lire la suite]
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26 novembre 2015

Rhum arrangé : Pomme & fruits secs

La cuisine ce n'est pas que la nourriture, mais il faut aussi penser aux boissons. Très tendence les boissons arrangées font fureurs chez nous.Je me suis lancée en début d'année dans mon petit digestif maison, le rhum arrangé. Forcément il faut aimer cet alcool et ne pas non plus en abuser.Cette boisson est très apréciée en fin de repas par mes proches en petite dose bien sûr. Une autre petite idée pour ces fêtes, à offrir pour les amateurs/amatrices de rhum.   PRÉPARATION :  10 min - REPOS :  6... [Lire la suite]
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14 octobre 2015

Fraises chaudes au vinaigre balsamique & crème mascarpone vanillée

Tout d'abord "Bonjour". Hé oui, cela fait quelques mois que je n'ai pas donné de nouvelles et publié de nouvelles recettes, en cause .. notre déménagement. Après quelques mois de préparations nous sommes enfin "chez nous" et ce depuis maintenant 1 mois. Le temps de nous installer tranquillement me voici de retour aujourd'hui et bien heureuse de vous retrouver et de vous partager mes recettes dans une cuisine flambant neuve :D Je reviens donc avec cette recette, découverte l'été dernier dans un restaurant de la région, bon ce... [Lire la suite]
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24 juillet 2015

Smoothie fruits secs

Ce smoothie me rappel mon petit séjour à Bruxelle l'année dernière. Pour des raisons de formations professionnelles, j'ai visité cette petite capitale de la Belgique durant 3 semaines. 3 semaines où j'ai dégusté au moins 1 fois tous les jours de délicieux smoothie fait maison et bien frais.Je peux vous dire qu'avec les beaux jours cette recette est idéale : rafraichissante, gourmande et fruité.          PRÉPARATION :  10 min - REPOS : 10 min - NIVEAU :  Très Facile ... [Lire la suite]
15 avril 2015

Douceur de fraises

Que c'est bon de faire de superbes recettes à base de rien et avec ce que l'on a dans le frigo. Un peu de croquant mais pas trop, de fruité et d'onctuosité, voici la recette du bonheur à partager à 2.    PRÉPARATION :  30 min - CUISSON : 25 min - REPOS : 10 min -  NIVEAU :  très facile MATERIEL IMPORTANT : 1 robot ou batteur + 1 spatule + 1 poche à douille + 1 bocal de 50 cl   INGREDIENTS : Pour 2 personnes 200 g de fraises La meringue ... [Lire la suite]
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19 janvier 2015

Écorces de pamplemousse confites

Me voici de retour parmi vous, un petit moment d'absence, j'en suis désolée : vacances d'hiver à la neige sous un beau soleil, une semaine formidable et retour de vacances, encore un soucis avec l'ordinateur. Mon très cher lapinou a mordillé dans le fil de la batterie, alors que celui-ci était allumé ... je vous laisse imaginer les dégâts ! Bref, me voici de retour et comme je n'ai pas eu l'occasion de le faire avant (heureusement, le mois de Janvier n'est pas terminé), je vous souaite à toutes et à tous une excellente année 2015,... [Lire la suite]
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11 août 2014

Smoothie Fraisa

  Qui dit été, dit smoothie ! Bien que cette boisson peut-être réalisée tout au long de l'année selon les fruits de saison. Une boisson naturellement sucrée, rafraichissante et extrémement délicieuse. A déguster en dessert, au petit déjeuner ou encore pour le quatre heure.     PRÉPARATION :  10 min - NIVEAU :  Très Facile MATERIEL IMPORTANT : Centrifugeuse + Blender   INGREDIENTS : Pour 2 personnes 4 pommes 1 banane 2 yaourt nature ou fromage blanc 400g de... [Lire la suite]
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