gateau - Gourmandises D'élo

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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gateau

3 avril 2021

Agneau de pâques alsacien

En ce week-end de Pâques et pour la 1ère fois, je vous partage l'agneau de Pâques. L'année dernière - vu que l'on avait le temps durant le confinement 1.0 - j'ai testé enfin cette recette. Cela faisait un moment que je devais le tester, depuis que la...

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Tags: gâteau, Agneau, Desserts, Desserts de fêtes, Pâques, Agneau de pâques

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21 février 2021

Quatre quart aux pommes et spéculoos

Un dessert classique et réconfortant de temps en temps ça ne fait pas de mal. Cela faisait bien longtemps, que je n'avais pas réaliser de quatre quart, ce gâteau qui me rappel tellement de souvenirs. A la demande de mon mari, qui adore le spéculoos, j'ai...

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Tags: pomme, gâteau, spéculoos, Desserts, pâte de spéculoos, Quatre quart

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23 novembre 2020

Le molly cake

Tadaaa, dans cet article vous allez enfin découvrir LA base du cake design, le célébre molly cake. Bien sûr, vous pouvez réaliser une simple génoise , pour faire vos réalisations en pâte à sucre, mais celle-ci gonfle et monte moins haut. Le molly cake,...

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Tags: gâteau, vanille, crème entière, Gousse de vanille, Molly cake

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3 août 2020

Tarte nuage coco

Pendant le confinement, mon mari surfait beaucoup sur Pinterest. Il est tombait sur des tas de recettes qui le faisait saliver et chaque jour, il en trouvait d'autres. Mais il y en a une qui m'a presque suppliait de faire, ce gâteau coco. Recette trouvée...

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Tags: gâteau, chantilly, mascarpone, Lait de coco, Crème pâtissière, Noix de coco, Tarte sucrée, tarte, défi, Recette autour d'un ingrédient, Biscuits

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20 avril 2020

Fondant au chocolat

Il est rare que je fasse des gâteaux au chocolat, pourtant on aime bien ça, mais je n'y penses pas souvent.. il y a tellement de recettes à faire, j'ai tellement de livres de cuisine, j'essaie de varier le plus souvent de gâteaux que possible mais je...

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Tags: chocolat, gâteau, Desserts, Fondant, Glaçage, Glaçage miroir

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16 avril 2020

Gâteau aux pommes et lait concentré sucré

Il y a quelques mois, je suis tombée sur cette recette, qui m'a tapé dans l'oeil. Une recette, découverte sur le blog de mon amie Samar " mes inspirations culinaires ". Son blog est rempli de savoureuses recettes sucrées et salées. Malheureusement, je...

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Tags: pomme, gâteau, Lait concentré sucré

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6 mars 2020

Cake citron pavot au miel

Voilà un de mes dessert favori ! Léger, légèrement acidulé, [heathly] et très gourmand, avec ces petites graines de pavot qui croquent légèrement sous vos dents ... [Je m'en léche les babines] Tellement bon, que l'été dernier je l'ai réalisé 2 fois il...

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Tags: gâteau, Citron, jus de citron, miel, Cake, Desserts, Cake sucré, Pavot

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20 octobre 2019

Moelleux au chocolat

Une recette un peu sucrée pour changer des précédentes. Il y a certains desserts, qu'on a tellement l'habitude de faire depuis notre enfance ou depuis longtemps avec les enfants, comme celui-ci ou encore les fondants chocolat, les quatre-quarts, les tartes......

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Tags: chocolat, gâteau, Desserts, Chocolat noir

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6 octobre 2019

Quatre-quart aux pommes caramélisées façon tatin

Pas de dimanche sans gâteau, comme j'ai toujours envie de dire ! Et bien, pour ce dimanche, voici un gâteau simple, que nous avons tous fait au moins une fois dans notre vie [le quatre-quart aux pommes]. Pour moi, cela me rappelle tellement de souvenirs....

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Tags: pomme, gâteau, caramel, Quatre quart

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4 octobre 2019

Brownie végan cacahuètes & pistaches

En regardant mes recettes en attentes de publication -et je peux vous dire qu'il y en a pas mal !- je me suis souvenue de cette recette que nous avons tant apprécié à la maison. C'est encore, en feuilletant l'un de mes fameux magazine Slowly Veggie que...

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Tags: compote, chocolat, gâteau, cacao, Desserts, Gousse de vanille, Chocolat noir, pistache, Brownie, veggie, Cacahuètes, Heathly, lait de soja, Vegan

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