oeufs - Gourmandises D'élo

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Welcome to

Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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oeufs

12 mars 2024

Salade californienne de J.F Piège

Salade californienne de J.F Piège

J'adore les salades, j'en mange d'ailleurs en toute saison et tout au long de l'année, avec bien sûr des légumes ou fruits de saison. Ici c'est une recette que j'ai réalisé en septembre dernier et que j'ai chipé dans un de mes livre de J.F Piège Cette...

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Tags: salade, oeufs, Steak, avocat

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9 novembre 2022

Shakshuka aux épinards

Shakshuka aux épinards

Pour celles et ceux qui ne connaîtraient pas le Shakshuka ou écrit aussi chakchuka, c'est un plat magrébien, une poêlée plus précisément à base de tomates, poivrons, piments, oignons à laquelle on ajoute des oeufs Chez nous, nous ne sommes pas fan de...

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Tags: oeufs, Épinards, Coulis de tomate, Tomates, Shakshuka

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20 juin 2022

Trio de tartines

Trio de tartines

Vous me connaissez maintenant, j'adore les brunchs. C'est le genre de tartine qu'on se fait de temps en temps pour bruncher mais pas que. Quand on veut finir le pain à la maison, le soir on se fait aussi quelques tartines gourmandes, du style brunch C'est...

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Tags: cheddar, jambon cru, bacon, oeufs, avocat, mozzarella, Pain, tomates cerises, tartine, Oeuf poché

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20 mars 2022

Crème renversée

Crème renversée

En ce 1er dimanche de printemps, sans soleil pour nous malheureusement, je vous propose une recette en toute simplicité mais qui a son petit effet. Une délicieuse crème renversée, crèmeuse et onctueuse, à déguster tiède ou froide avec son caramel coulant...

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Tags: vanille, oeufs, Desserts, caramel, Crème

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3 janvier 2022

Oeufs meurette

Il y a bien longtemps que je n'ai pas participé au défi "recette autour d'un ingrédient". Lorsque j'ai vu le thème sur l'oeuf choisi par la marraine, c'est Irisa de Cuisine et couleur , je n'ai pas hésité une seconde. A la maison on adore les oeufs, en...

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Tags: bacon, oeufs, vin rouge, défi, Recette autour d'un ingrédient

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1 août 2021

Pan bagnat à ma façon

Pan bagnat à ma façon

Je pense que je n'ai jamais mangé de vrai pan bagnat. Ma grand nous en faisait lorsque j'étais petite, quand nous partions en vacances, mais c'était juste salade de thon, mayo, oeuf. Et l'année dernière, je me suis souvenue de ce sandwich. Mais je voulais...

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Tags: tomate, faluche, oeufs, Thon, aïoli, Olive noire, Concombre, Anchois, Pan bagnat

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15 novembre 2020

Dastarkhan

Cet été, mon amie Sofia de Plume et prose, a publié une recette qui m'a tout de suite tapé dans l'oeil. En fait, la recette me faisait pensé au shakshuka, un plat d'Afrique du Nord - que j'ai déjà cuisiné, mais pas encore partagé, je fais les choses à...

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Tags: tomate, pomme de terre, oeufs, Pesto, Concentré de tomate, Tomates, Dastarkhan, Afghan

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27 octobre 2020

Œufs gratinés aux tomates et mozzarella

Œufs gratinés aux tomates et mozzarella

Je suis encore dans les temps pour participer à l'un des thème du mois d'Octobre du défi tests de recettes entre blogueurs dont j'ai choisi le gratin. Le règlement à changer en ce début de mois, Sonia nous attribue désormais 2 blogs, dans lesquels nous...

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Tags: chutney, oeufs, gratin, mozzarella, épices, Tomates

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29 août 2020

Tian de légumes et œuf poché au pesto

Tian de légumes et œuf poché au pesto

J'espère ne pas tomber dans la routine avec cette recette, quelque peu répétitive vous allez sans doute trouver, car oui, l'été j'adore les tomates, les aubergines, les courgettes, les salades, les tians, ect... et je ne pourrais manger et faire que ça...

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Tags: légumes, oeufs, mozzarella, Pesto, Pain, tian, Aubergine, Courgette, Oeuf poché, Tomates

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15 août 2020

Soupe froide de pois et haricots verts - Toast aillé et œuf poché

Soupe froide de pois et haricots verts - Toast aillé et œuf poché

J'ai réalisé cette recette pendant le confinement. Il était hors de question pour moi, de passer mon temps à faire des courses, du coup, je réalisais pour la plus part du temps, des repas avec les restes du placard ou du congélateur. En plus de ça, début...

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Tags: ail, oeufs, tomates cerises, petit pois, Soupe, Haricot vert, Oeuf poché, Soupe froide, Toast

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