14 octobre 2013

Tarte aux prunes marinées, banane et compote aux spéculoos

Un de mes desserts favories, les tartes. légères, gourmandes et milles façons de les préparer, elles font le bonheurs de tout le monde et peuvent se déguster en famille, entre amis ou en tête à tête.   PREPARATION :   30 min -  REPOS : 1h - CUISSON : 30 min  - NIVEAU : Facile MATERIEL IMPORTANT : Un moule à tarte - Un mortier - Un tamis - un mixeur plongeant     INGREDIENTS : Pour 6 à 8 personnes La pâte sablée La compote au spéculoos : 2 pommes... [Lire la suite]
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04 octobre 2013

Pâte sablée

  La pâte sablée est utilisée pour faire des tartes, gâteaux ou simplement des biscuits sablés. C'est une pâte riche en goût, idéale pour les grandes occasions. Elle est indispensable, pour réaliser vos desserts.   PREPARATION :   10 min -  CUISSON : 10 min  - REPOS : 1h - NIVEAU : Facile MATERIELS IMPORTANTS :  Un moule à tarte - 1 rouleau à pâtisserie     INGREDIENTS : Pour 1 tarte 250 g de farine 125 g de beurre froid 125 g de... [Lire la suite]
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06 août 2013

Tarte aux noix et chocolat

Je ne pouvais pas faire, sans vous donner une recette de l'un de mes desserts favoris (bien qu'ils soient peu nombreux). Un clin d'oeil à ma région préférée : "La Dordogne" et à ce dessert délicieux, que je ne cesse de manger lorsque j'y met les pieds (bien qu'il y ai des années que je n'ai pas été là bas) mais hâte d'y retourner et de m'épanouir dans ce magnifique endroit.   PREPARATION :   50 min -  CUISSON : 35 min  - REPOS : 1h - NIVEAU : Facile MATERIELS IMPORTANTS... [Lire la suite]
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