03 mars 2021

Banana bread aux pépites de chocolat

Une recette parfaite lorsque l'on a des bananes un peu trop mûres qui trainent dans notre corbeille à fruit. Au lieu de jeter, recyclons et cuisinons de bonne chose. Je vous ai déjà proposé une recette à la noisette, en voici une autre aux pépites de chocolat. Ultra simple, on prend la même - ou presque - et on recommence Et comme je ne suis pas gourmande du tout, j'y ai ajouté un peu de coulis au chocolat/noisette de chez Salad & co, le meilleur coulis que je n'ai jamais goûté et que j'adoooooooore par-dessus tout  ... [Lire la suite]
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09 septembre 2020

Brioche flocon aux pépites de chocolat

Voici la dernière recette de la semaine et du mois, avant ma petite pause vacances. Première année, où je regrette d'avoir pris cette période. Chez nous il fait gris et limite froid, je n'arrive pas à me projeter. Et je ne sais pas si c'est le virus ou cette année particulière qui me rend comme ça, mais je n'arrive pas non plus à me décider si nous partons ou pas, où? combien de temps? Enfin bref, nous verrons bien au jour le jour Sinon, à l'approche de ces "vacances" j'ai également prévu de faire une pause défi, mais les thèmes... [Lire la suite]
09 août 2020

Glace façon bounty

Chaque été, j'essai de partager une glace maison et en voici une que j'ai réalisé l'année dernière. Il me semble que je m'étais inspirée de Pinterest, et oui encore une fois.. c'est une véritable mine d'or ce site. Mon mari voulait une glace gourmande et il adore les bounty ... - et pas que, mais c'est cette friandise qu'il voulait à l'époque - On aime beaucoup les glaces maison, moi je les préfère à la sortie de la turbineuse car elle est encore crémeuse et onctueuse, chose qu'elle n'est plus lorsqu'elle passe quelques temps dans le... [Lire la suite]
24 mars 2020

Cannolis sicilien ricotta et chocolat blanc

Voici venir la recette pour le défi du mois de Mars pour "tests de recettes entre blogueurs". Je ne sais pas si c'est le hasard ou pas, mais l'un des thème pour ce défi est la cuisine italienne. En participant à ce thème et ce défi de Mars, je souhaites également et surtout rendre hommage à l'Italie, qui vit actuellement, une situation extrêmement difficile et pire que la notre ! J'espère simplement, que cette pandémie sera très vite derrière nous, que chacun guérira et que les "pires cas" s'améliorerons vite, si nous respectons tous... [Lire la suite]
31 janvier 2020

Granola chocolat banane

Je ne suis pas à ma seconde recette de granola à vrai dire, mais sur le blog oui ! Depuis que j'ai testé ma première recette, publiée ... (waouu), il y a 2 ans déjà !!! A la maison, j'en fais régulièrement. C'est tellement bon et sain et au moins, je sais ce que je mets dedans Cette fois, j'ai joué sur la gourmandise : du chocolat et des bananes séchées ... Un délice pour débuter une bonne journée. J'y ai aussi mis du Konkada, que ma chère amie/collègue, d'origine Togolaise m'apporte régulièrement, lorsqu'elle rend visite à sa... [Lire la suite]
27 septembre 2019

Muffins Américains au coeur Nutella

Tadaaaaaaa, dans quelques semaines nous partons pour notre voyage de Noce, direction les USA pour un roadtrip que nous avons préparé par nos propres moyens. Alors histoire de se mettre dans l'ambiance avant le jour J, j'ai concocté ces muffins [made in American] avec un coeur gourmand au Nutella [dernier pot avant de le faire moi même] Une recette que j'ai trouvé sur Pinterest et dont je me suis inspirée sur le blog de "Il était une fois la pâtisserie" : testé et approuvé 100% ! toutes les autres recettes que j'ai pu réalisé... [Lire la suite]
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16 août 2018

Cookies aux flocons d'avoine

Si vous aimez les cookies, alors attendez de goûter cette recette aux flocons d'avoine ! Une version gourmande et heathly, à la fois moelleux et croquant. Après les avoir testé et dégusté, ces cookies restent dorénavant mes préférés Prenez donc une pause gourmande, accompagné de ces délicieux cookies et partagez-les à votre entourage. Vous m'en direz des nouvelles, vous verrez, vous oublierez très vite, les cookies classiques  PRÉPARATION : 30 min - CUISSON : 12 à 15 min - REPOS : 1h ... [Lire la suite]
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15 décembre 2017

Couques Suisse

Chez nous et plus particulièrement à Dunkerque et la côte Belge, on appelle cette brioche un "couque suisse", ailleurs elle est appelée "brioche suisse" Si vous avez l'occasion de vous balader sur l'esplanade de Dunkerque, vous découvrirez un petit magasin en bordure de mer qui propose que ça et fait maison. Elles sont énormes, gourmandes et ultra moelleuses avec son glacage royal dessus, c'est une tuerie ! Une tuerie que malheureusement, nous n'avons pas souvent l'occasion de déguster pour 2 raisons : ce petit magasin n'est pas... [Lire la suite]
25 août 2017

Salade de fruits abricots et pêche

Non non non ! L'été n'est pas fini et les fruits sont encore beaux et délicieux. Le matin j'adore me faire ces petits déjeuner bien copieux et sains à la fois. Je varie entre smoothies et salade de fruits. L'avantage c'est que la salade de fruits est ultra rapide à préparer, alors pas d'excuses pour ne pas en manger. J'ajoute une touche de croquant, de gourmandise et le tour est joué    PRÉPARATION :  10 min INGREDIENTS : Pour 1 bol 1 pêche jaune 2 abricots Pépites de chocolat Noix de... [Lire la suite]
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18 janvier 2017

Porrdige fruits secs et pomme

Pour moi le petit déjeuner c'est vraiment sacré ! Il m'est impossible de débuter une journée sans un bon petit déjeuner gourmand et complet Selon mon planning et ce que j'ai chez moi, généralement mon petit déjeuner ce compose d'une boisson chaude, d'un jus de fruit et de bonnes choses gourmandes comme par exemple des viennoiseries, du pain ou des céréales (lorsque je n'ai pas trop faim), sans oublier de temps en temps de la confiture, du beurre, du Nutella® ou un yaourt Mail lorsque j'ai vraiment le temps, j'aime me faire des... [Lire la suite]