Moins connus que les fameux macarons, je vous présente les Macarons d'Amiens. La base de cette recette reste la même que les macarons classiques la différence? leur parfum et apparence.Ce biscuit reste donc tout aussi craquant à l'extérieur et moelleux...

Une petite merveille, que j'ai réussie pour la 1ere fois ! Hé oui, après un tout 1er essai, qui était catastrophique, c'est au 2nd que j'ai enfin réussi à les faire. Bon ils ne sont pas parfait, mais très contente du résultat, que d'ailleurs je compte...

Je ne suis pas très fan des macarons je l'avoue, je ne trouve pas ça si exceptionnel mais celui-ci en apéro ou entrée est très original et une façon insolite de cuisiner le foie gras. PREPARATION : 20 min - CUISSON : 20 min - REPOS : 1h - NIVEAU : Difficile...