Crackers aux fromages

C'est peut-être un peu du déjà vu pour vous, car je ne suis pas à ma 1ère recette de crackers. Ici c'est une version aux fromages avec de l'emmental et du cheddar. Cela vous rappellera peut-être, une marque industrielle, mais je vous assure, c'est bien meilleur

 PRÉPARATION : 10 min - CUISSON : 20 min

MATERIEL IMPORTANT : rouleau à pâtisserie

INGRÉDIENTS : 
Pour une trentaine de crackers

• 157 g de farine
• 3 g de sel
• 35 g d'huile d'olive
• 12 g de graines de lin
• 15 g de graines de chia
• 15 g de cheddar râpé
• 30 g d'emmental râpé
• 40 g d'eau

PRÉPARATION :

1. Dans un saladier, mélangez la farine et les graines
2. Versez l'huile d'olive et l'eau petit à petit puis mélangez à la main jusqu'à ce que la pâte ne colle plus
3. Incorporez les fromages délicatement à la main
4. Préchauffez le four à 180°
5. Etalez la pâte finement, entre 2 feuilles de papier cuisson, à l'aide d'un rouleau
6. A l'aide d'un couteau ou rouleau à pizza, réalisez la forme que vous souhaitez
7. Faites cuire 20 min

 Astuces & conseils :

• Vous pouvez mettre uniquement du cheddar ou de l'emmental, ou pourquoi pas un autre fromages

Enjoy eat & Bon ap'

Comments

[Brigitte]

Pas de doute que ce soit bien meilleur, un petit apéro bien sympa ! Bisous

[Chris]

Sympa !

[Marion]

Une très chouette idée de biscuits apéro maison !

Bonne journée, bises.

[Plume et Prose]

hummm comme ils doivent être délicieux

[Latabledeclara]

Rien ne vaut le fait maison !



Bisous