Gourmandises D'élo - Hello, moi c'est Elodie, grande passionnée de cuisine et très gourmande! J'adore la pâtisserie même si je ne suis pas très sucrée ! J'aime passer des heures dans ma cuisine, concocter des recettes simples, gourmandes, healthy et à partager. Je vous laisse découvrir mon univers et peut-être trouver votre bonheur. Si tu réalises l'une de mes recette, n'hésite pas me partager ta réalisation

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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27 mai 2025

Lanches portugaises

Lanches portugaises

A chacun de nos voyages, nous aimons découvrir les spécialités culinaires que réservent chaque pays, chaque ville. C'est un vrai plaisir pour nous. Et si nous avons un coup de cœur sur une cuisine locale, alors j'essaie de la reproduire à la maison Lors...

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Tags: jambon, gruyère, Lanches, Portugal

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22 mai 2025

Bundt cake citron fraises

Bundt cake citron fraises

Je ne sais pas si vous connaissez le bundt cake. C'est un gâteau américain qui a la particularité d'être cuit dans un moule à bundt, mais no panic, si vous n'en n'avez pas vous pouvez utiliser un autre moule. Je me suis inspirée de la recette chez mes...

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Tags: fraises, gâteau, Citron

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20 mai 2025

Madeleine vanille et coque en chocolat

Madeleine vanille et coque en chocolat

Après vous avoir partagé mes madeleines au yuzu et poivre timut , je reste un peu dans le classique avec une version rhum vanille et coque de chocolat pour son côté croquant PRÉPARATION : 15 min - REPOS : 2h - CUISSON : 17min INGREDIENTS : Pour 12 personnes...

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18 mai 2025

Gnocchis aux épinards

Gnocchis aux épinards

J'adore les gnocchis et surtout quand ils sont fait maison. Tellement moelleux, tendre à l'intérieur et je les adore légérement croustillant à l'extérieur. Je vous ai déjà partagé la recette des gnocchis à la patate douce , aujourd'hui je vous propose...

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Tags: Épinards, gnocchi

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16 mai 2025

Boulettes de lentilles corail

Boulettes de lentilles corail

Un peu de recette végétarienne ne fait pas de mal et bien au contraire, quand on voit tout ce qui se passe avec les animaux ... personnellement, j'ai réduit ma consommation animalière et je pense que dans les années à venir, je finirai pas ne plus en...

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Tags: Lentille corail, Boulettes

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3 mars 2025

Entremet cheesecake coco passion

Entremet cheesecake coco passion

Voilà ce que j'adore faire, la pâtisserie et surtout les entremets. Une multitude d'association possible, de textures, de goût... Mon mari m'a offert s'est jolis moules et je me suis empressée de réaliser un dessert avec, j'ai choisi l'association, certes...

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Tags: Desserts, Entremet, Noix de coco, fruit de la passion, spéculoos

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1 mars 2025

English muffin crevettes, guacamole et œuf poché

English muffin crevettes, guacamole et œuf poché

Chez nous on adore les brunch, vous savez depuis le temps. Généralement, on en fait les dimanches, parce qu'on a plus de temps pour nous, de cuisiner et de se faire plaisir. On relâche un peu la pression de la semaine et cela fait du bien Je vous propose...

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Tags: brunch, English muffin, Muffin anglais, Oeuf poché, Guacamole, Crevettes

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28 février 2025

Financiers au citron vert et pépite de chocolat

Financiers au citron vert et pépite de chocolat

Vous avez envie d'une pause goûter? et bien voici des financiers au goût subtile et léger du citron vert et la gourmandise des pépites de chocolat Un vrai régale pour nos papilles. Le citron vert apporte une touche d'acidité et donc de fraicheur, c'est...

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Tags: Financiers, Citron vert, chocolat, pépite de chocolat

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26 février 2025

Latte macchiato au cookie

Latte macchiato au cookie

Je vous ai déjà partagé mes boissons gourmandes, comme le caramel macchiato . Aujourd'hui, je vous propose la version cookie Une version toute aussi gourmande que les autres. Ces boissons me régalent au petit déjeuner les week-end, ou encore lors des...

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Tags: Café, Latte macchiato, Macchiato, Cookies

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24 février 2025

Brioche feuilletée à la crème vanille

Brioche feuilletée à la crème vanille

Hello, après quasi 1 an d'absence me revoici parmi vous et bien heureuse de pouvoir repartager de nouveaux mes recettes. Il m'était impossible de me connecter au blog de là où je postais. Du coup je postais plus sur mes réseaux sociaux Ayant un peu de...

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Tags: Boulange, Gousse de vanille, mascarpone, brioche

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