Gourmandises D'élo

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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7 novembre 2022

Salade de lentilles et avocat

Chez nous, il n'y a pas de saison pour les salades. On en déguste toute l'année et on change les légumes en fonction des saisons Ici, je vous propose une salade de lentilles vertes, avec quelques tomates cerises - normalement pas de saison -, des épinards...

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Tags: salade, avocat, Épinards, tomates cerises, Lentilles, Lentilles vertes

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5 novembre 2022

Velouté de courgettes

Je continue ma lancée pour terminer les quelques légumes du jardin qui me restent, et la courgette en fait partie Un délicieux velouté pour manger léger, car même si les températures sont assez hautes pour ce début novembre, la soupe reste de saison PRÉPARATION...

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Tags: Velouté, Courgette, pommes de terre

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3 novembre 2022

Tarte aux myrtilles

La myrtille est un fruit que j'aime beaucoup.J'adore réaliser des tartes, des smoothies ou tout simplement les déguster dans mes petits déjeuner avec un yaourt ou du porridge Ici j'ai réalisé une tarte, enfin une grande et 2 tartelettes car j'avais beaucoup...

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Tags: myrtille, Tarte sucrée, tarte, pâte sucrée, Crème amande

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1 novembre 2022

One pot pasta au thon

Pour finir les tomates du jardin et utiliser quelques restes des préparations à la maison - pesto ail des ours de ce printemps et les citrons confits -, j'ai réalisé ce one pot pasta avec du thon en boîte et de la sauge du jardin - la sauge est coriace...

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Tags: tomate, pâtes, Thon, Pesto, Câpres, Citron confit, Sauge, Ail des ours

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31 octobre 2022

Milkshake Oréo

Ce week-end le soleil était bien présent et même si ces milkshakes ne sont pas de saison, la gourmandise elle, s'invite partout et il n'y a pas de saison pour ça J'aime beaucoup les milkshakes, à la fois gourmands et rafraichissants PRÉPARATION : 5 min...

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Tags: chantilly, Oréo, milkshake

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30 octobre 2022

Cookies banane et chocolat (zéro déchet)

Une recette zéro déchet pour se régaler, en utilisant une banane bien mûre et du pain rassis. Mes temps sont difficiles pour tout le monde depuis quelques temps, alors si l'on peut cuisiner tout en économisant et en évitant le gaspillage, pour moi c'est...

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Tags: Banane, Cookies, Pain rassis, Zéro déchet, Sucre muscovado, farine coco

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20 septembre 2022

Escalopes jurasiennes

Une recette bientôt de saison avec les 1er flocons qui sont apparus ce week-end dans certaines régions, bon peut-être pas le Jura, mais ça viendra plus vite que l'on ne le pense Avec ce superbe été que l'on a eu, il nous est difficile de s'imaginer des...

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Tags: jambon cru, Comté, Crème fraîche, Escalope dinde

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18 septembre 2022

Pita de falafel

De retour après ed longues semaines d'absences. A vrai dire, j'ai hésité longuement à revenir et j'hésite toujours, car j'ai remarqué que depuis quelques temps, les articles, les photos, ect... sur les réseaux sociaux ne sont plus aussi "populaires" qu'avant....

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Tags: oignon nouveau, salade, coriandre, Pesto, fèves, Cumin, Citron vert, menthe, Pois Chiche, pain pita, veggie, Végétarien, Vegan, Yaourt grecque, Falafel