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Gourmandises D'élo
Gourmandises D'élo
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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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chou-fleur
4 juillet 2020

Ceviche saumon & mangue

Ceviche saumon & mangue
Connaissez vous le Ceviche? c'est un plat venu d'Amérique latine, plus principalement du Pérou qui est composé de poisson cru ou fruit de mer, cuit dans une marinade à base de citron vert généralement et accompagné d'un fruit, habituellement de banane...
Posté par gourmandisesdelo à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saumon,  salade,  avocat,  mangue,  Sauce soja,  Radis,  Citron vert,  Poisson,  Gingembre,  chou-fleur,  Ceviche,  Pérou,  Graine de sésame

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10 mai 2020

Soupe de fanes de chou-fleur au Rocamadour

Soupe de fanes de chou-fleur au Rocamadour
Après quelques jours de pause, comme je vous l'ai annoncé, me revoici sur la blogosphère ! Je reviens avec cette recette, qui n'est peut-être pas appropriée avec le temps que nous avons en ce moment, mais en fouillant mes photos, j'avais envie de vous...
Posté par gourmandisesdelo à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme de terre,  chèvre,  Soupe,  Fromage,  Zéro déchet,  Rocamadour,  Fanes,  Fanes de chou-fleur,  chou-fleur

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9 février 2020

Chou-fleur rôti aux épices

Chou-fleur rôti aux épices
L'année dernière, je voyais défiler sur pinterest des tas de recettes de chou-fleur rôti, qui me tentait beaucoup. Alors forcément, il fallait que je teste. A la maison, on adore le choux en général - enfin sauf mon mari, qui est moins fan de choux fleur...
Posté par gourmandisesdelo à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  légumes,  piment d'espelette,  Curry,  Curcuma,  Paprika,  chou-fleur

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21 février 2016

Gratin de chou-fleur

Gratin de chou-fleur
Et dire que petite, le chou-fleur et moi nous n'étions pas copain. Je pense que cela doit être le cas pour beaucoup d'entre nous. Et aujourd'hui j'adore ce légume, certe l'odeur est très forte mais c'est tellement bon. D'ailleurs, pour que cela passe...
Posté par gourmandisesdelo à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gratin,  Béchamel,  Sauce,  chou-fleur

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