soupe - Gourmandises D'élo

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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soupe

10 novembre 2021

Minestrone aux légumes racines et chanterelles

Hello la team, je suis bien heureuse de revenir sur la blogosphère, même si je ne sais pas pour combien de temps. Juste le temps de publier quelques recettes pendant mes congés. Malheureusement avec mon nouveau poste, impossible pour moi d'être sur les...

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Tags: Parmesan, Tomates confites, petit pois, Pois Chiche, veggie, Carotte, Navet, Soupe, Végétarien, Chanterelle jaune, minestrone

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25 février 2021

Soupe chinoise miso

Le nouvel an chinois à débuter cette année le 12 février. Chez nous, on adore la cuisine asiatique et chaque année je réalise quelques recettes maison, mais rien ne vaut leur véritable cuisine. La cuisine chinoise ne représente pas forcément que la friture,...

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Tags: Citron vert, Gingembre, Asiatique, Carotte, Poireau, Soupe, Pâte miso, Shiitaké, Cardamone, Nouilles aux crevettes, Chinois

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18 octobre 2020

Soupe butternut & tomates

Vous l'avez sans doute remarqué, ma motivation à passer du temps sur l'ordinateur n'est toujours pas revenue malgrè mes vacances le mois dernier ! Mais, il faut tout de même que je me booste un peu afin d'éviter de perdre mes chers abonnés dont vous êtes...

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Tags: tomate, basilic, Soupe, Cuisinons de saison, Tomates, Butternut

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15 août 2020

Soupe froide de pois et haricots verts - Toast aillé et œuf poché

J'ai réalisé cette recette pendant le confinement. Il était hors de question pour moi, de passer mon temps à faire des courses, du coup, je réalisais pour la plus part du temps, des repas avec les restes du placard ou du congélateur. En plus de ça, début...

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Tags: ail, oeufs, tomates cerises, petit pois, Soupe, Haricot vert, Oeuf poché, Soupe froide, Toast

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6 août 2020

Gaspacho de tomates & pastèque - baguettine de pesto de coriandre et tomate séchée

Encore un plat que je fais très souvent l'été, le gaspacho ! J'adore cette soupe froide très parfumée, très rafraîchissante, je ne pourrais pas m'en passer. Chaque année, j'attends l'été avec impatience pour pouvoir réaliser toutes ces bonnes choses légères...

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Tags: tomate, ail, basilic, tomates séchées, coriandre, Pesto, Gaspacho, Baguette, tartine, huile d'olive, Soupe, Concombre, Feta, Pastèque, Soupe froide