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Gourmandises D'élo
Gourmandises D'élo
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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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Comme certaines personnes qui l'ont déjà fait ici, si vous réalisez l'une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos, je serai ravie de partager vos réalisations
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saumon
3 juillet 2021

Chirashi

Chirashi
Après un petit voyage à Hawaii avec mon Poke bowl , je vous emmene au Japon pour déguster ce chirashi sushi. C'est une base de riz à sushi ou à maki , que vous pouvez retrouver dans mes recettes asiatiques , accompagné d'avocat et de poisson cru, saumon...
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Tags: Saumon,  avocat,  sésame,  Thon,  riz,  Asiatique,  Japonais,  Cébette,  Chirashi

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23 juin 2021

Poke bowl saumon et riz épicé

Poke bowl saumon et riz épicé
Je vous emmene avec moi à Hawaii, où nous avons passé un merveilleux voyage de noces il y a 2 ans, pour déguster l'une de leur spécialité, le poke bowl. Il y a de multiple façon de préparer et cuisiner le poke bowl. Sa base reste toujours la même : du...
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Tags: Saumon,  avocat,  sésame,  sauce Worcestershire,  Sauce soja,  riz,  Citron vert,  Poisson,  USA,  Gingembre,  Huile de Sésame,  Sauce huître,  Concombre,  Hawaien,  Ciboule

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23 mai 2021

Rouleau de printemps fraîcheur

Rouleau de printemps fraîcheur
Lorsque l'on mange asiatique, je ne passe jamais à côté des rouleaux de printemps. Bon ils ne sont pas à la hauteur des sushis mais c'est tellement bon et frais et surtout, lorsqu'on les fait maison, on peut les faire selon nos envies. Ici c'est une version...
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Tags: Saumon,  oignon rouge,  salade,  ciboulette,  Saumon fumé,  Vietnamien,  Asiatique,  Carotte,  Rouleau de printemps,  Laitue,  Sauce à la crème,  Chou rouge

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30 mars 2021

Rillette de saumon

Rillette de saumon
Un petit dips à partager avec les beaux jours du printemps. Ma ciboulette a bien poussé depuis quelques semaines et fraîchement ciselé dans ces rillettes, elle en parfume très bien. En soi, les rillettes sont simples à réaliser, il n'y a pas vraiment...
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Tags: Citron,  Saumon,  fromage frais,  ciboulette,  mascarpone,  Échalote,  Rillette

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1 février 2021

Cake au saumon et épinard

Cake au saumon et épinard
Voici un cake salé, classique vous me direz cette association saumon épinards, mais j'aime beaucoup, que ce soit en cake, en quiche ou tarte. Mon mari adore ce genre de repas le soir, j'avoue que c'est rapide à préparer et de temps en temps pourquoi pas,...
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Tags: Saumon,  Cake,  Épinards,  Saumon fumé,  Cake salé

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5 novembre 2020

Tartare au 2 saumons

Tartare au 2 saumons
C'est peut-être un peu tôt, mais je voulais vraiment vous partager cette recette avant que je n'oublie - je devais déjà le faire l'année dernière, mais à cause de problème perso, j'étais peu présente -. Une recette festive à l'approche des fêtes, que...
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Tags: Saumon,  coriandre,  Citron vert,  Saumon fumé,  Poivre timut,  Citron caviar,  Oignon cébette

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4 juillet 2020

Ceviche saumon & mangue

Ceviche saumon & mangue
Connaissez vous le Ceviche? c'est un plat venu d'Amérique latine, plus principalement du Pérou qui est composé de poisson cru ou fruit de mer, cuit dans une marinade à base de citron vert généralement et accompagné d'un fruit, habituellement de banane...
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Tags: Saumon,  salade,  avocat,  mangue,  Sauce soja,  Radis,  Citron vert,  Poisson,  Gingembre,  chou-fleur,  Ceviche,  Pérou,  Graine de sésame

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22 janvier 2020

Sushi au saumon

Sushi au saumon
Je ne sais pas vous mais à la maison on est fan d'"Asian Food" et ça tombe bien, le nouvel an chinoi est pour bientôt, le 25 Janvier plus exactement. Mon cher épou est plutôt du genre chinoi : nems, riz cantonais, boeuf caramalésié... et moi plutôt japonais...
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Tags: Saumon,  riz,  Asiatique,  Japonais,  Sushi

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8 septembre 2019

Buddha bowl : saumon, melon et fraises

Buddha bowl : saumon, melon et fraises
Hello la compagnie, vous avez sans doute remarquer mon absence depuis début août ! J'en suis désolée, nous sommes partis en vacances et depuis notre retour, nous préparons notre voyage de noce. Je pensais que ç'allait être rapide, mais finalement non...
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Tags: tomate,  Saumon,  oignon rouge,  salade,  avocat,  fraises,  mozzarella,  tomates cerises,  quinoa,  melon,  petit pois,  Concombre,  buddha bowl

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21 janvier 2015

Lasagnes saumon & épinards

Lasagnes saumon & épinards
Aujourd'hui, je vous partage une recette apréciée par la totalité des personnes l'ayant gouté. Il n'y en a pas des centaines mais bon, une dixaine c'est déjà ça ;)Et pourtant il n'y a pas longtemps, je vous l'avoue, que j'adore les épinards. Ce légume...
Posté par gourmandisesdelo à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Saumon,  Béchamel,  Lasagne,  Épinards

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