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Gourmandises D'élo
Gourmandises D'élo
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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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oignon rouge
13 janvier 2022

Tarte à l'oignon rouge confit

Tarte à l'oignon rouge confit
Je ne sais pas vous, mais moi après ces fêtes et ces dernières semaines où l'on se souhaite encore la bonne année en étant invité chez l'un ou l'autre pour manger la galette puis finalement "vous restez boire l'apéro?" "vous restez mangé?", où l'on fête...
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon rouge,  tarte salée,  tarte

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23 mai 2021

Rouleau de printemps fraîcheur

Rouleau de printemps fraîcheur
Lorsque l'on mange asiatique, je ne passe jamais à côté des rouleaux de printemps. Bon ils ne sont pas à la hauteur des sushis mais c'est tellement bon et frais et surtout, lorsqu'on les fait maison, on peut les faire selon nos envies. Ici c'est une version...
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Tags: Saumon,  oignon rouge,  salade,  ciboulette,  Saumon fumé,  Vietnamien,  Asiatique,  Carotte,  Rouleau de printemps,  Laitue,  Sauce à la crème,  Chou rouge

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23 février 2021

Salade de pommes de terre et tartine grillée de maquereau à la moutarde

Salade de pommes de terre et tartine grillée de maquereau à la moutarde
Une petite salade en toute simplicité. Il n'y a pas qu'en été, que l'on peut se faire plaisir avec de bonnes petites salades maison. Celle-ci est à manger un soir d'hiver ou d'été, selon le gré de nos envies PRÉPARATION : 20 min - CUISSON : 32 min - REPOS...
Posté par gourmandisesdelo à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moutarde,  pomme de terre,  oignon rouge,  salade,  Pesto,  Tomates confites,  Câpres,  tartine,  Maquereau

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8 septembre 2019

Buddha bowl : saumon, melon et fraises

Buddha bowl : saumon, melon et fraises
Hello la compagnie, vous avez sans doute remarquer mon absence depuis début août ! J'en suis désolée, nous sommes partis en vacances et depuis notre retour, nous préparons notre voyage de noce. Je pensais que ç'allait être rapide, mais finalement non...
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Tags: tomate,  Saumon,  oignon rouge,  salade,  avocat,  fraises,  mozzarella,  tomates cerises,  quinoa,  melon,  petit pois,  Concombre,  buddha bowl

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17 juillet 2019

Nachos

Nachos
Voici une recette hyper simple, pour dévorer un apértif entre amis aux saveurs méxicaines. Il ne faut pas non plus avoir un petit estomac et ne pas avoir peur de se salir les mains, car avec ce cheddar fondu qu'il y a dedans, on s'en lèche les doigts...
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Tags: cheddar,  tomate,  oignon rouge,  avocat,  ciboulette,  Apéritif,  Nachos,  Guacamole

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8 juillet 2019

Salade {express} avocat crevette aux agrumes

Salade {express} avocat crevette aux agrumes
Je suis une folle de salade, je ne pourrais manger que ça durant l'été, mais je pense que mon estomac ne supporterai pas trop ça ! Ce qui me plait c'est de mixer les saveurs, les couleurs, un peu de fruité, un peu d'acidité, de peps, il y a des milliers...
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Tags: tomate,  Citron,  oignon rouge,  salade,  avocat,  jus de citron,  orange,  Crevettes,  Citron vert,  Concombre

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20 avril 2019

Salade de poulet, épinards, œuf et quinoa

Salade de poulet, épinards, œuf et quinoa
Je ne sais pas vous, mais je suis accros au salade. Le plaisir d'en manger en toute saison, de se faire plaisir avec tellement de variantes, de légumes et de fruits, c'est mon régal, bien que j'adore tout particulièrement le printemps et l'été pour avoir...
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Tags: tomate,  ail,  oignon rouge,  salade,  poulet,  croûtons,  Poulet rôti,  Comté,  Pain,  Épinards,  quinoa,  Oeuf poché

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4 octobre 2018

Filet mignon en croûte au confit d'oignon

Filet mignon en croûte au confit d'oignon
Cela fait un moment que je ne vous ai pas partagé une recette à base de viande ! A vrai dire, à la maison nous réduisons notre consommation de viande et nous nous portons plutôt bien -enfin moi du moins ! Mon homme à de temps en temps du mal à se faire...
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Tags: oignon rouge,  Viande,  filet mignon

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29 avril 2018

Salade crue, fruitée et boeuf coriandre

Salade crue, fruitée et boeuf coriandre
Le printemps est bien installé et la saison des salades maison commence ! hiiihaaa !Alors on va pas sortir de suite les tomates, courgettes, aubergines et tout ça, car ça pousse tout en douceur dans le jardin et ça fait plaisir. On débute donc progréssivement...
Posté par gourmandisesdelo à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon rouge,  salade,  boeuf,  pomme granny,  coriandre,  Épinards,  Fenouil,  Radicchio

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25 juin 2016

Salade Rock N Roll

Salade Rock N Roll
Voilà une salade qui me ressemble : du pep's, colorée, fruitée et très gourmande. Avec cette salade, on oublie les mauvais jours, ces gros nuages et ce mauvais temps pour laisser place au soleil dans notre assiette... quoi que depuis 2 jours, mère nature...
Posté par gourmandisesdelo à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Citron,  oignon rouge,  salade,  orange,  Épinards,  Fenouil,  Radicchio,  Carotte

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