saumon fume - Gourmandises D'élo

750 grammes

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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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saumon fume

15 juillet 2022

Gaufre de courgettes et tomate

Gaufre de courgettes et tomate

Ayant eu quelques courgettes, j'ai dû ruser pour les utiliser. Car oui Monsieur, n'aime pas ça. Du coup, râpées en gaufre cela passe tout seul. de courgette / tomate. Avec cette chaleur, j'ai besoin de fraîcheur et de légèreté, j'ai donc accompagné ma...

Posté par gourmandisesdelo à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, Saumon fumé, brunch, Courgette, Pêche, Boursin

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16 juillet 2021

Carpaccio betteraves et saumon fumé aux agrumes

Carpaccio betteraves et saumon fumé aux agrumes

Lorsque j'ai voulu publier cette recette, j'avais l'intention de vous dire : "voici un peu de fraîcheur par cette chaleur" mais cette année, on ne va pas dire que nous sommes gâtés par le temps, dû moins, dans le nord de la France. On assiste à un avant...

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Tags: salade, Carpaccio, Saumon fumé, Betterave, Betterave jaune, Betterave chioggia

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23 mai 2021

Rouleau de printemps fraîcheur

Rouleau de printemps fraîcheur

Lorsque l'on mange asiatique, je ne passe jamais à côté des rouleaux de printemps. Bon ils ne sont pas à la hauteur des sushis mais c'est tellement bon et frais et surtout, lorsqu'on les fait maison, on peut les faire selon nos envies. Ici c'est une version...

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Tags: Saumon, oignon rouge, salade, ciboulette, Saumon fumé, Vietnamien, Asiatique, Carotte, Rouleau de printemps, Laitue, Sauce à la crème, Chou rouge

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1 février 2021

Cake au saumon et épinard

Cake au saumon et épinard

Voici un cake salé, classique vous me direz cette association saumon épinards, mais j'aime beaucoup, que ce soit en cake, en quiche ou tarte. Mon mari adore ce genre de repas le soir, j'avoue que c'est rapide à préparer et de temps en temps pourquoi pas,...

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Tags: Saumon, Cake, Épinards, Saumon fumé, Cake salé

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5 novembre 2020

Tartare au 2 saumons

Tartare au 2 saumons

C'est peut-être un peu tôt, mais je voulais vraiment vous partager cette recette avant que je n'oublie - je devais déjà le faire l'année dernière, mais à cause de problème perso, j'étais peu présente -. Une recette festive à l'approche des fêtes, que...

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Tags: Saumon, coriandre, Citron vert, Saumon fumé, Poivre timut, Citron caviar, Oignon cébette

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28 mai 2020

Bagel saumon fumé & crudités

Bagel saumon fumé & crudités

Parfois manger sur le pouce, c'est fort agréable, surtout lorsque l'on fait les postes et il y a certaines choses qui sont très rapides à faire comme ce bagel. J'ai profité de ce soleil qui est revenu nous faire coucou, pour mettre un peu de fraîcheur...

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Tags: Citron, avocat, fromage frais, Bagel, Saumon fumé, tomates cerises, Roquette, Concombre, Crudités

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14 mars 2019

Pizza au saumon fumé

Pizza au saumon fumé

Depuis quelques années, je fais ma propre pâte à pizza maison et c'est nettement meilleure que d'acheter celle déjà toute faite au supermarché -que je trouve déguelasse et écoeurant à force d'y en avoir manger lorsque nous étions de jeunes étudiants-...

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Tags: Citron, jus de citron, Aneth, Saumon fumé, pizza, Pâte à pizza

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14 novembre 2017

Tiramisu de saumon

Tiramisu de saumon

J'adore réinventer les recettes ! L'année dernière, j'ai réalisé celle-ci, en partant du classique tiramisu, j'ai voulu en faire une version salée. Ce tiramisu au saumon fumé a donc fait place non pas au dessert, forcément, mais en apéritif, dans de jolies...

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Tags: Citron, ciboulette, mascarpone, tiramisu, Saumon fumé

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12 octobre 2017

Croque Monsieur pané au saumon fumé

Croque Monsieur pané au saumon fumé

Une autre façon de déguster les croques monsieur. Une version un peu plus cuisiner que la recette classique et forcément un peu plus longue ! Un croque que l'on pourrai servir lors d'un brunch entre amis ou un dimanche en famille et pourquoi pas, lors...

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Tags: Citron, Saumon fumé, croque monsieur, fromage ail et fines herbes

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22 novembre 2015

Petits choux fourrés crème & saumon

Petits choux fourrés crème & saumon

Ils ne sont pas chou mes petits choux fourrés? petits mais gourmands, moi j'en suis baba. Peut-être une petite idée pour recevoir vos invités durant les fêtes ou encore de bonnes mises en bouches lors d'un apéritif dinatoire. Je peux vous dire, autant...

Posté par gourmandisesdelo à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème entière, ciboulette, pâte à choux, Saumon fumé, Apéritif

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