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Gourmandises D'élo
Gourmandises D'élo
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Passionée de cuisine depuis mon enfance, j'aime principalement faire plaisir à mon entourage et cela passe souvent par ma cuisine. Vous trouverez sur ce blog, des recettes gourmandes, créatives, simples et saines, pour le bonheur de tous. Elles seront aussi parfois innovantes ou classiques mais j'y ajoute généralement ma petite touche personnelle

Les recettes et photos m'appartiennent sauf mention contraire, merci de respecter mon travail et n'hésitez pas à me contacter si vous souhaitez les utilser

Je vous invite à me suivre et à entrer dans ma cuisine...
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Comme certaines personnes qui l'ont déjà fait ici, si vous réalisez l'une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer vos photos, je serai ravie de partager vos réalisations
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pain
8 mai 2014

Le Pain D'chien

Le Pain D'chien
Voici une recette ne ma région "Nord-Pas de Calais". Appelé aussi le pouding du Nord, cette recette se cuisinait pendant la guerre avec les restes, notamment le pain rassi. Il était hors de question de gaspiller ou de jeter quoi que ce soit. Mes arrières...
Posté par gourmandisesdelo à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  Pain,  Pudding,  Raisin sec

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26 février 2014

Buns farcis à l'italienne

Buns farcis à l'italienne
Quoi de mieux que le fait maison, mais aussi l'odeur du pain chaud sortie du four. Cette recette a été réalisée un soir, je n'avais pas réellement faim, mais l'envie de cuisiner pour autant. Ce qui est super avec cette recette, je l'ai fait version Italie,...
Posté par gourmandisesdelo à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Parmesan,  Tomates confites,  Coppa,  Pain,  Italien,  buns

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7 février 2014

Pain perdu aux figues rôties, coppa poêlée et quenelle de comté

Pain perdu aux figues rôties, coppa poêlée et quenelle de comté
Moi qui déteste jeter et gâcher les aliments, à base de reste on peut faire tout (et n'importe quoi) ! La recette que j'ai préparé ci-dessous, a été faite pour un plat du soir, si vous désirez la préparer en entrée alors divisez les quantités par 2. En...
Posté par gourmandisesdelo à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  pain perdu,  Comté,  Coppa,  Pain,  Figue

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15 janvier 2013

Velouté d'oignons et sa tartine grillé

Velouté d'oignons et sa tartine grillé
Parce qu'en ce moment, c'est l'hiver, il neige et il fait froid, un velouté bien gourmand fait du bien aux mimines mais surtout nous réchauffe. PREPARATION : 15 min - CUISSON : 18 min - REPOS : / - NIVEAU : Facile MATERIEL IMPORTANT : Mixeur INGREDI ENTS...
Posté par gourmandisesdelo à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  pomme de terre,  Velouté,  emmental,  Pain,  Carotte

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23 octobre 2012

Crème brulée au foie gras

Crème brulée au foie gras
Recette faite par mon homme, un régale et très surprenante. Si vous aimez le sucré/salé vous allez adoré (très peu sucré quand même). PREPARATION : 25 min - CUISSON : 35 min - REPOS : 30 min - NIVEAU : Moyen MATERIEL IMPORTANT : Chalumeau INGREDIENTS...
Posté par gourmandisesdelo à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: compote,  foie gras,  pomme,  Pain,  Poire,  Pain d'épices,  Crème brûlée

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